Як заварювати іван-чай, корисні властивості іван-чаю

Відео: Лікувальна трава іван чай.Чем корисний іван чай

зміст:

1. Корисні властивості Іван-чаю
2. Регулярне вживання Іван-чаю
3. Іван-чай при захворюваннях
4. Кому рекомендований Іван-чай
5. Як правильно заварювати Іван-чай

Іван-чай відноситься до багаторічних рослин сімейства кіпрейний. Він у висоту досягає 1,5 м, має ланцетоподібні листя і зібрану довгу верхівкову кисть з лілово-червоними (рідше білими або блідо-рожевими) квітками, які мають товстим повзучим кореневищем з численними пагонами. Іван-чай цвіте в період з середини червня до середини серпня, а дозрівання плодів відбувається в серпні-вересні. Як заварювати Іван-чай, корисні властивості Іван-чаю.

Відео: Лікування простатиту Іван чаєм

Корисні властивості Іван-чаю

Для лікувальних цілей в більшості випадків використовують квітки і листя Іван-чаю, які потрібно збирати в період цвітіння рослини. Набагато рідше можуть бути використані кореневища і стебла Іван-чаю.

Біохімічний склад надземної частини Іван-чаю містить в собі вітамін С, каротиноїди, вітаміни групи B, пектини, слизу, хлорофіл, дубильні речовини, фітостероли, органічні кислоти, кумарини, трітерпеноїди, флавоноїди, трохи алкалоїдів, деяких макро- і мікроелементів (особливо висока концентрація в листі і квітках рослини міді, заліза і марганца- в значній кількості листя і квітки Іван-чаю містять в собі калій, магній, натрій, кальцій, нікель, бор і титан). У кореневищах Іван-чаю, які багаті полісахариди, крохмалем, що легко засвоюються органічними кислотами і білками відсутні дубильні речовини, але в значній кількості містяться солі кальцію, фосфору і кобальту.

Регулярне вживання Іван-чаю

Іван-чай має здатність оздоровлення, тонізації, зняття втоми, додання сил і бадьорості. Якщо регулярно вживати Іван-чай, то зазначається:

• поліпшення складу крові;
• підвищення ефективності засвоєння корисних речовин з продуктів харчування, поліпшення вуглеводного і ліпідного обмінів;
• надання протизапального і бактерицидного дії, підвищення ефективності профілактики і лікування інфекційно-запальних захворювань;
• надання благотворного впливу на функціональний стан передміхурової залози і інших органів чоловічої сечостатевої системи, підвищення потенції і поліпшення еректильної функції;
• надання сечогінну дію, відновлення нормального артеріального тиску;
• зниження підвищеної збудливості центральної нервової системи, усунення головного болю, безсоння і наслідків психоемоційного стресу;
• усунення запорів, надання огортає, протизапального і захисної дії на слизову оболонку шлунка і кишечника, якнайшвидше загоєння уражених слизових оболонок шлунково-кишкового тракту, відновлення оптимального балансу кишкової мікрофлори;
• надання жовчогінний дії;
• прояв противірусної і антиалергійною активності;
• активація процесів грануляції та епітелізації ушкоджених ділянок шкіри;
• надання помірного болезаспокійливого дії;
• посилення лактації і поліпшення якості грудного молока.
• очищення організму від шлаків і токсинів;
• поліпшення роботи ендокринної системи;
• надання антиоксидантної дії, зниження ризику розвитку онкологічних захворювань;
• поліпшення стану шкіри.

Іван-чай при захворюваннях

Крім цього, корисні властивості Іван-чаю при регулярному його вживанні виявлені при профілактиці і лікуванні:

• залізодефіцитної анемії;
• жіночого та чоловічого безпліддя;
• захворювань чоловічої сечостатевої системи;
• гастриту з підвищеною кислотністю, коліту, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, жовчнокам`яної хвороби, ентероколіту, холециститу, холангіту, холецістохолангіта, цирозу, гепатиту, панкреатиту;
• кардіоневроз, артеріальної гіпертонії;
• захворювань сечового міхура і нирок;
• захворювань селезінки;
• захворювань дихальних шляхів;
• подагри;
• герпесу;
• дерматологічних захворювань (алергічних дерматитів, псоріазу, екземи, фурункульозу, вугрової висипки і ін.).

Кому рекомендований Іван-чай

Користь Іван-чаю може бути надана при виникненні харчових і алкогольних отруєнь, діареї, дизентерії. Іван-чай може бути рекомендований:

• для хворих на епілепсію;
• при наявності неврозів і неврозоподібних станів, истерий, виникненні алкогольних психозів і депресивних станів;
• при наявності похмільного синдрому, як складова комплексного лікування алкоголізму;
• при виникненні частих стресів і інтенсивних психоемоційних навантажень;
• при появі синдрому хронічної втоми;
• при прорізуванні зубів, підвищеної кровоточивості ясен;
• при виявленні порушень менструального циклу;
• під час хворобливих або рясних менструацій, маткових кровотеч, больових відчуттів у жінок в період клімаксу;
• в складі проведення комплексного лікування лімфогранулематозу;
• для очищення організму після проведення курсів променевої та хіміотерапії;
• при наявності імуннодефіцітних станів;
• при виявленні С-авітамінозу (дефіциту в щоденному раціоні харчування вітаміну С).

Якщо Ваша шкіра проблемна або на ній присутній вугрі, то корисно виконання аплікацій з запарених листя Іван-чаю.

Як правильно заварювати Іван-чай

У технологію приготування Іван-чаю входить збір рослинної сировини, підв`ялювання його, подрібнення, ферментація і сушка.

Відео: Іван-чай - Російський чай!

Для заварювання Іван-чаю потрібно помістити в посудину 1 ч.л. рослини і залити 0.5-1 л окропу, закрити посудину кришкою і витримати протягом 5-ти хвилин.

Іван-чай може бути заварений іншим способом, для якого використовується вода температурою 80 градусів. Такий чай є більш смачним, ароматним і корисним. Воду можна нагріти до 95 градусів, трохи її охолодити і заварювати Іван-чай. Цей спосіб підходить для будь-якої води, якщо ми хочемо в процесі заварювання зберегти її структуру. Можна довести воду до кипіння, потім охолодити її до 80 градусів. Такий процедурою стирається тонка інформація, що знаходиться у воді. Таке заварювання може бути корисним для чистої води, що має небажану інформацію, типу водопровідної. Для твердих сортів вод, коли бажано видалення більшої частини солей, що знаходяться в них, можна використовувати охолоджені дистиляту до 80 градусів, після чого можна приступати до заварювання Іван-чаю.