Корисні властивості іван-чаю для організму людини

Іван-чай (кипрей вузьколистий) - унікальна багаторічна трава. Спектр її корисних властивостей універсальний.
Зростає кипрей на краю лісу, галявинах, неподалік від водойм, вздовж стежок і доріг. Ареал проживання - вся територія СНД.

Іван-чай цінували ще в стародавній Русі. Цю траву застосовували і в кулінарії, і з лікувальною метою. Іван-чай має прямостоячий стебло, висота якого може коливатися від 70 см до 2 метрів. Коренева система дуже потужна. Листя овальне і загострені на кінцях. Зацвітає іван-чай в середині червня. Цвітіння триває до другої половини серпня. Квітки великі, пурпурного або насиченого рожевого кольору.

У цієї цілющої траві виявлено багато мікроелементів:

• залізо і нікель;
• мідь і марганець;
• калій і кальцій;
• молібден і бор;
• натрій і літій;
• титан і ін.

Також рослина багата дубильними речовинами, биофлавоноидами, пектин, вітаміни групи «В». Багатий іван-чай і аскорбінової кислотою (400 мг на 100 г). Цей показник набагато вище, ніж у шипшині.
Завдяки вмісту легко засвоюваного білка, чайний напій швидко насичує організм енергією. У рослині не виявлено кофеїну і ряду кислот (щавлевої, сечової), негативно впливають на обмінні процеси.

застосування

Користь іван-чаю широко відома. Народна медицина зберігає безліч рецептів приготування настоїв і відварів з цієї рослини. Їх рекомендують застосовувати для лікування різноманітних хвороб:

1. Шлунково-кишкового тракту (виразка, коліт, гастрити з підвищеною кислотністю, отруєння).
2. Сечостатевої системи (цистит, простатит, аденома передміхурової залози).
3. Головного болю, мігрені.
4. При неврозі (безсонні, почутті тривоги, різких перепадах настрою, агресії).
5. При ангіні, стоматитах і гінгівітах.
6. При отитах.

Оскільки в хімічному складі іван-чаю знаходиться марганець, залізо і вітамін «С», то настої цієї лікарської трави рекомендують, як допоміжний засіб для лікування анемії.

Відвари і настої надають різноманітні лікувальні дії:

• протизапальну;
• обволікаючу;
• в`яжучий;
• антибактеріальну;
• потогінний.

Регулярно вживаючи чай з зніту, ви зміцните свій імунітет, нормалізуете артеріальний тиск, очистіть організм від шкідливих речовин, зміцните коріння волосся. Цілющий напій можна пити як гарячим, так і холодним. Він може зберігатися до 3 днів, не втрачаючи своїх корисних властивостей.

Для приготування лікувальних настоїв використовують як корінь рослини, так і його стебло, квіти і листя.
У проміжку з червня по серпень, т. Е. В період цвітіння, заготовляють надземні частини зніту. В середині осені - кореневище.

Відео: Іван чай Заготівля Приготування Ферментація Корисні властивості

Рецепти з іван-чаєм

Щоб зберегти всі цілющі властивості трави в настої, потрібно дотримуватися нехитрих правил при заварюванні. Регулярно вживаючи смачний і цілющий напій, ви оціните і реально відчуєте користь іван-чаю. Нижче пропонуємо вам два рецепти загальнозміцнюючих напоїв на основі іван-чаю.

Рецепт № 1

Складові:

Відео: Корисні властивості іван-чаю

• суха трава - 2 ч. ложки;
• окріп - 600 мл.

Залийте траву окропом. Щільно закрийте ємність і залиште для настоювання на 15 хвилин. Потім все перемішайте. Краще вжити свіжоприготований настій, але його можна і зберігати до 3 днів.

Рецепт № 2

Настій роблять зі свіжого листя і квіток рослини. Їх потрібно засипати в емальований посуд, закривши дно шаром трави десь в 5 см. Все залити водою (до 10 см), поставити на повільний вогонь і довести до кипіння, але не кип`ятити. Потім наполягати ще 10 хвилин.

Настої і відвари іван-чаю при різних захворюваннях

Настій проти стоматиту, ангіни і шкірних захворювань

Складові:

• суха трава - 2 ст. ложки;
• окріп - 400 мл.

Залиту окропом траву настоюють 6 годин, а після цього проціджують і застосовують зовнішньо для ополіскування порожнини рота і горла. Для лікування захворювань шкіри роблять примочки серветками, просоченими чайним настоєм. Гнійні рани промивають настоєм або відваром.

Настій проти циститу і запалення сечоводів

сухі подрібнені листя - 1 ст. ложка;

Відео: Іван чай! Користь. Корисні властивості!

окріп - 200 мл.

Потрібно настояти листя, залиті окропом, близько 2 годин. Після цього, все процідити через марлю в будь-яку ємність. Приймати слід по 1 ст. л. 3 р. в день.

Заспокійливий і знеболюючий настій з іван-чаю

• висушений і подрібнений корінь - 1 ст. ложка;
• окріп - 200 мл.

Відео: Іван чай корисні властивості

Залити сировину окропом, настоювати 45 хв. Настій процідити і зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст. л. 3р. в день.

Настій проти простатиту

• подрібнена суха суміш (корінь і трава) - 15 г;
• окріп - 200 мл.

Заливайте суміш окропом, нехай настоїться 1 годину. Настій процідіть. Приймати будете по 1 ст. ложці 3 р. в день.

Протипоказання

Не рекомендується пити цей лікувальний і загальнозміцнюючий чай людям з індивідуальною непереносимістю, т. Е. З алергією на трави. Вживати напій потрібно в міру, не більше 3 р. в день. Пити чай можна протягом 2 тижнів, потім слід зробити перерву.