Харчування після видалення жовчного міхура

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура

зміст:

1. Дієта після видалення жовчного міхура
2. Рекомендації з харчування після видалення жовчного міхура
3. Після видалення жовчного міхура повністю виключити
4. Основні принципи харчування

Жовчний міхур може бути видалений через низку захворювань. Після проведення операції в раціон і режим харчування після видалення жовчного міхура будуть внесені певні зміни. Деякі продукти повинні вживатися обмежено або повністю бути виключені з меню. Важливо дотримуватися дієти, в іншому випадку може позначитися на стані здоров`я хворого. Харчування направлено на стимуляцію функції жовчовиділення і нормалізації обміну речовин.

Дієта після видалення жовчного міхура

Дієта після видалення жовчного міхура починається в лікарні. У перші 6 годин рекомендовано повне голодування. Невелика кількість їжі можна почати вживати через 12 годин після проведення операції. Допускається харчуватися бульйоном, киселем або супом. Включення в раціон харчування каш, пюре, в які додається м`ясо або риба, перетертих варених овочів починається з 3-4 дня. Через 6 днів призначається один з варіантів дієти, в основі якої лежить вживання перетертих продуктів. Таку дієту слід дотримуватися перші 3 місяці, після чого можна скористатися раціональної дієтою. За день допускається з`їсти 30 г цукру і 200 г білого хліба. Несолодкий відвар шипшини або негазовану воду дозволяється пити через 24 години після проведення операції. Кількість рідини, що вживається не повинно бути більше 1 л на добу. До цього допускається змочувати губи ватним тампоном і полоскати рот, використовуючи для цього трав`яні відвари. Через 36 годин після операції загальна кількість вживаної рідини не повинно перевищувати 1.5 літрів. З третьої доби вночі під час пробудження бажано випивати невелику кількість соку, розведеного водою.

Рекомендації з харчування після видалення жовчного міхура

Після видалення жовчного міхура є деякі рекомендації по харчуванню, головними з яких є наступні:

Відео: 6. Як харчуватися після видалення жовчного міхура?

• Продукти, які обираються для харчування, обов`язково повинні бути свіжими. Їх необхідно піддати повноцінної кулінарній обробці. Рекомендується уникати вживання погано звареного м`яса, погано розм`якшених овочів-
• При подачі на стіл температура страв повинна бути средней-
• Раціон повинен бути різноманітним, наскільки це можна забезпечити рекомендованим списком продуктів.

Рекомендується харчуватися:

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура методом лапароскопії

• нежирними сортами птиці, риби, м`яса-
• сиром, сметаною низького відсотка жірності-
• рисом, вівсянкою, гречкой-
• солодкими ягодами і фруктамі-
• гарбузом, морквою, кавуном, диней-
• одним яйцем в день-
• з масел вершковим і растітельним-
• варенням, джемом, мармеладом.

Дані рекомендації є дуже важливими і необхідно їх обов`язкове дотримання.

Після видалення жовчного міхура повністю виключити

Після видалення жовчного міхура повністю з меню харчування необхідно виключити:

• рибні та м`ясні консерви, гострі соуси, соління, копченості та грибні бульони-
• щавель, хрін, часник, цибуля, горох, боби, редис, а також продукти, що містять грубу клетчатку-
• продукти, у складі яких містяться тугоплавкі жири та ефірні масла-
• житній хліб, солодощі, здобне тісто-
• алкоголь.

Основні принципи харчування

Існують певні принципи харчування, яких необхідно дотримуватися:

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура. білків дієта

• харчування має бути частим, в добу кількість прийомів їжі повинно складати до 8-ми-
• порції повинні бути невеликими, вагою до 200 граммов-
• продукти повинні вживатися в протертому вигляді-
• страви повинні бути теплимі-
• для приготування передбачається відварювання, приготування на пару і тушеніе-
• вживані продукти повинні бути нежірнимі-
• дієта повинна розширюватися постепенно-
• всі важливі моменти повинні бути узгоджені з лікарем.

Дотримуючись цих основних принципів, Ви допоможете своєму організму відновитися і прийти в норму за мінімально можливий проміжок часу.