Блокатори жирів

Всім нам хочеться вірити, що існує чарівна таблетка, здатна вирішити наші проблеми. На пошуки і придбання такого засобу ми не шкодуємо ні сил, ні часу. Одним з найяскравіших прикладів подібної ситуації можна вважати появу на ринку засобів для схуднення так званих блокаторів жиру - таблеток, які дозволяють худнути без зміни раціону. Ці препарати необхідно приймати перед кожним основним прийомом їжі, після чого вони, по завіреннях виробників, поглинуть жири, що містяться в їжі, і виведуть їх з організму, не дозволивши засвоїтися.

жири - Справжнє джерело калорій. В одному грамі жиру - 9 ккал, хоча в грамі білка або вуглеводу всього 4 ккал. Більш того, часто саме ліпіди засвоюються організмом найкраще, безжально відкладаючи кожен шматочок торта або порцію морозива на стегнах і талії. Існують три основні способи цьому перешкодити:

Відео: Як працює Блокатор Жиров

• Блокування ферментів кишечника, що відповідають за засвоєння жирів. Головним винуватцем засвоєння жиру і переваги його перед білками є фермент тонкого кишечника, званий панкреатическая ліпаза. Саме він розщеплює великі молекули жиру на більш дрібні і дозволяє організму їх запасти. Якби не цей маленький трудівник «пунктів прийому» жиру, ліпіди були б занадто об`ємними, щоб потрапити на «склад» і просто виводилися б організмом. Не дивно, що саме липаза стала головною мішенню мисливців за ліками для стрункості;
• Іншим способом боротьби з відкладенням жиру, що є в чем-то братнім першим методом, можна назвати зв`язування жирів, щоб запобігти їх розщеплення. Дійсно, якщо не виходить перешкодити ліпазі, то, можливо, вийде необоротно зв`язати жир в великі молекули, які були б просто «не по зубах» ферментам кишечника;
• І, нарешті, найпростіший, здавалося б, спосіб - просто підвищити в`язкість вмісту шлунка, щоб воно не могло бути в повній мірі переварено організмом, а значить, жири, що містяться в їжі, залишалися б недоторканими липазой.

Що таке блокатори жирів

Блокатори жирів - це група препаратів, які використовують різні механізми, щоб перешкоджати всмоктуванню жирів, що надходять з їжі, в кишечнику. Так як жири - найбільш калорійна складова харчування, це допомагає значно знизити добову калорійність раціону, що змушує організм черпати ресурси з жирових відкладень і призводить до їх скорочення.

Поява блокаторів жирів на ринку спортивного харчування викликало великий резонанс, адже це відкриття обіцяло здійснити заповітну мрію мільйонів огрядних людей, нездатних впоратися зі своїм апетитом - є в колишніх обсягах і втрачати вагу без шкоди для здоров`я. Однак шанувальники натурального схуднення розкритикували блокатори жирів, назвавши їх шкідливими і неефективними. Давайте ознайомимося з думкою шанувальників і супротивників цієї групи препаратів, щоб скласти власну думку з цього приводу.

Види блокаторів жирів

Існують дві основні різновиди цих препаратів, які розрізняються походженням діючої речовини і механізмом роботи:

• Препарати, що містять хітозан;
• Препарати на основі орлістату;

Хтозна

Багато препаратів - блокатори жирів містять хітозан. Це речовина, що отримується з хітину і раковин ракоподібних. Хтозна є полісахарид, або довгі ланцюжки цукрів, і має властивість проходити через травний тракт без перетравлення, по шляху поглинаючи жир в обсязі, в 6-10 разів перевищує власну вагу хітозану. Один з доповідей медичної школи Гарварда, який стосувався дії хітозану, стверджував, що ця речовина має утворювати гель навколо жирових крапель в кишечнику, захищаючи їх від впливу ферментів.

Таким чином, хітозан збільшує кількість жиру, який виводиться з організму разом з екскрементами. Проте, за словами автора роботи, хітозан не робив цього. Однак згідно з дослідженнями на тварин хітозан в великій кількості пригнічує дію панкреатичної ліпази.

На жаль, в процесі дослідження піддослідним щурам давали таку кількість препарату, яке при пропорційному збільшенні дозування згідно вазі людини, не може бути прийнято пацієнтом. Тому при залученні до експерименту піддослідних людей дію препарату виявилося неефективним. В інших дослідженнях ефект був настільки мінімальним, що склав близько 0.5 кг більше ніж за півроку.

Відео: ТОП 10 жироспалювачів, частина №2

Використання хітозану викликає ряд питань. Відповідно до заяв виробників препаратів і харчових добавок, що містять цей компонент, хітозан має також ряд інших властивостей, які допомагають боротися з засвоєнням ліпідів, проте масштабних або заслуговують на довіру досліджень з цього питання не проводилося. Критики пов`язують це з тим, що фармацевтичним і харчовим компаніям невигідно ризикувати (адже незалежні результати можуть бути не в їх користь). Так що з упевненістю говорити про механізм дії хітозану не представляється можливим.

орлістат

Орлістат найчастіше продається під маркою Ксеникал або Alli, що, по суті, є одним і тим же препаратом. Різниця полягає в тому, що останній має вдвічі меншу дозу (60 мг замість 120), коштує в 2-3 рази дорожче і відпускається без рецепта.

Орлістат, як і хітозан зв`язує і деактивує липазу, але робить це ефективніше, якщо вірити авторам дослідження, проведеного в Гарвардському університеті. Це дослідження показало, що орлістат дійсно збільшує кількість жиру, що виводиться з організму разом з калом. Крім того, добровільні піддослідні, що брали участь в дослідженні продемонстрували значну втрату ваги.

Однак, виявилося, що хоч орлістат і не має прямого впливу на функції організму, він може викликати досить неприємні побічні ефекти через свою діяльність в тонкому кишечнику: рідкий стілець, здуття живота і нездатність контролювати спорожнення кишечника (незасвоєним жири повинні кудись діватися , що призводить до їх накопичення і витікання з товстої кишки). Якщо пояснювати популярно, то препарат викликає пронос.

Крім того, орлістат працює краще, якщо частка жирів в раціоні становить 20-30% від загальної калорійності їжі. Тобто, він може бути неефективний при дотриманні дієти з низьким вмістом жирів. При цьому споживання жирної їжі багаторазово збільшує ймовірність та інтенсивність неприємних побічних ефектів, які можуть виявитися неприйнятними, якщо ви ведете активне соціальне життя.

Позитивним моментом в прийомі Ксеникала є те, що він абсолютно не всмоктується організмом, а значить, не впливає на діяльність різних систем організму і не має з їх боку побічних ефектів.

Орлістат і його варіації продаються, як правило, як рецептурний препарат.

При прийомі орлістата відзначено підвищення апетиту. Хоча шлунок сигналізує про ситість, мозок відзначає брак калорій. Орлістат не здатний змінити деструктивні харчові звички пацієнта, що призводить до того, що шлунок поступово розтягується під потреби мозку, адже люди починають їсти ще більше.

Крім того, через блокування ліпази організм починає підвищувати вироблення цього ферменту, що призводить до підвищеної засвоюваності жирів після відміни препарату.

Не варто забувати і про те, що Ксеникал блокує будь-які жири, включаючи незамінні ненасичені жири омега-3 і омега-6. Крім того, гірше засвоюються і жиророзчинні вітаміни А, D, E, F і K. Все це призводить до погіршення самопочуття, настрою і стану шкіри, волосся і нігтів.

Якщо ви виберете безрецептурний різновид орлістата - препарат Алай, то вам слід знати, що всі випробування на тваринах і людях проводилися, виходячи з дозування 120 мг, тобто тієї, яка характерна для Ксеникала. Про дозуванні 60 мг документованих незалежних даних на даний момент немає. І це при тому, що ефективність орлістату безпосередньо залежить від дозування, і найкращих результатів вдалося досягти за денною дозі 360 мг для людей з надмірною вагою, яка за оцінками фахівців є дуже високою.

Орлістат також знижує рівень інсуліну, що може бути небезпечно для людей, які потребують його постійному контролі. За даними річного дослідження ефективності препарату, втрата маси тіла у огрядних людей за 52 тижні прийому препарату склала в середньому всього 6% маси тіла, у той час як кількість вироблюваного інсуліну скоротилося на 18%.

висновки

Незважаючи на сумнівну ефективність блокаторів жирів в порівнянні навіть з простим обмеженням калорійності раціону, а також наявність досить неприємних побічних ефектів з боку кишечника, ці препарати все одно залишаються неймовірно популярними. За даними виробника Ксеникала, в 2012 році було продано більше 28 мільйонів упаковок препарату по всьому світу. І це при тому, що вартість різних жіроблокаторов знаходиться в межах від 25 до 75 доларів США щомісяця.

І поки виробники і продавці добавок для спортивного харчування твердять про ефективність і безпеку цих препаратів, лікарі та фахівці про харчування не поділяють їх оптимізм, нагадуючи про довгострокові наслідки нестачі незамінних жирів і жиророзчинних вітамінів, а також про те, що подібні препарати викликають «дезорієнтацію» у систем, контролюючих почуття голоду і засвоєння жирів, що може привести до швидкого набору жирової маси після відміни препарату.