Вітамін в11 (карнітин, л-карнітин, левокарнітіна, вітамін bt)
Відео: Огляд Lipo 6, L карнітин
опис
карнітин (Від латинського кореня "сaro" - М`ясо) - біологічно активна речовина (кислота), що належить до основних незамінним. Існують дві ізомерні форми L-Карнітин і D-Карнитин, розрізняються просторовим розташуванням молекул.
Карнітин віднесений до розряду витаминоподобних тільки тому, що організм здатний сам синтезувати деяку кількість речовини. Присутній у всіх тканинах організму, але найбільшої концентрації досягає в поперечно-смугастих м`язах і печінці.
Дія
Біологічну цінність представляє тільки L-Карнітин, D-Карнітин мало того, що біологічно не активний, в силу своєї токсичності він здатний викликати ряд побічних ефектів і конкуруючи з L-карнітин може спровокувати його дефіцит.
В організмі йому належить головна роль в транспорті довголанцюжкових жирних кислот в мітохондрії, підтримання активності коферменту А (Проміжної ланки більшості біохімічних реакцій жирового обміну) - це робить карнітин незамінним речовиною в жировому обміні.
Властивість L-карнітину знижувати рівень молочної і піровиноградної кислот, сприяючи тим самим підвищенню витривалості, широко застосовується спортсменами. здатність карнитина стимулювати біосинтез білка, використовується атлетами для нарощування м`язової маси, що не допінгове анаболічний засіб. При цьому, виходить "вбити двох зайців" так як, збільшуючи ріст м`язів карнітин сприяє підвищенню ефективності окислення (розпаду) жирів.
Відео: Спортивне харчування Карнітин
Підвищує секрецію і ферментативну активність травних соків (шлункового і кишкового), покращує засвоєння їжі, стимулює регенерацію. Нормалізує гіперфункцію щитовидної залози.
L-карнітин має захисну дію при програмованої клітинної загибелі (Апоптоз), перешкоджає утворенню вільних радикалів. Міокард, який живиться переважно жирними кислотами, як ніхто інший потребує вітаміну В11.
Рекомендована добова доза
Фізіологічні потреби в карнітин залежать від віку, статі, ваги, роду діяльності, внутрішніх захворювань. Відповідно до Методичних рекомендацій РАМН вони становлять:
вікові групи | Показники (мг / на добу) |
до 1 року | 10 - 15 |
1 - 3 роки | 30 - 50 |
4 - 6 років | 60 - 90 |
7 - 18 років | 100 - 300 |
Від 18 років | 300 |
джерела
Основними джерелами вітаміну є продукти тваринного походження: м`ясо, молоко і молочні продукти.
У печінці, нирках і мозку людини (з лізину) синтезується кілька L-карнітину, близько 20 мг.
дефіцит вітаміну
До браку карнітину може привести проведення гемодіалізу, деякі ліки. Для біосинтезу карнітину потрібна участь вітамінів С, В3, В6 і метіоніну. Дефіцит всього одного речовини робить біосинтез неможливим і в результаті може розвинутися недостатність L-карнітину.
Недолік вітаміну В11 може служити приводом до появи таких ознак: швидка стомлюваність від звичних, здавалося б, навантажень, порушення роботи серця, зниження артеріального тиску, безсоння, дратівливість, ожиріння, астенія.
Зниження концентрації жирних кислот всередині мітохондрій в результаті дефіциту карнітину, призводить до зниження виробництва енергії. а також розвитку дистрофічних процесів в міокарді.
Відео: L-карнітин (Acetyl L-Carnitine) посилка з iHerb
гіпервітаміноз
Не виявлено.
Відео: Допінг без купюр L карнітин
вітамін подробиці
Фармакологічні препарати можуть містити разом з L-карнітин, D-карнітин.
Тривала термічна обробка знищує більшу частину вітаміну, так що краще джерело - це парне молоко.