Кунжутне масло: корисні властивості та протипоказання

Привіт, друзі! Насіння кунжуту використовуються в кулінарії кілька тисяч років. З них видобувається дуже смачне і ароматне масло, яке має масу лікувальних властивостей. Варто додати лише кілька крапель продукту в салат або інше блюдо і вони набувають нових якостей. Розглянемо корисні властивості кунжутного масла, його застосування і можливі протипоказання.

Де застосовується?

В першу чергу, використовується у виробництві харчових продуктів (наприклад, при виготовленні маргарину, випічки, приготуванні салатів та інших страв). Слід пам`ятати, що такий продукт зовсім не підходить для смаження страв.

Крім того, цей продукт широко застосовується при догляді за шкірою і волоссям. Після кількох процедур відбувається помітне поліпшення здоров`я волосся і їх відновлення. Масло входить до складу багатьох видів косметики і мила.

Нарешті, його часто вибирають для масажу. Для цієї мети трохи підігрівають, щоб було теплим.

Користь масла з кунжуту

До складу кунжутного масла входять цінні жирні кислоти, вітаміни і мікроелементи. Завдяки цьому воно є справжнім лікувальним джерелом. Зокрема, користь такого харчового продукту полягає в наступному.

• Допомагає відновити імунітет і посилити захист проти простудних захворювань.
• бореться з депресією і втомою.
• При кашлі корисні розтирання маслом кунжуту. Для цього його нагрівають до 38 градусів за Цельсієм. Теплим рослинним жиром натирають грудну клітку на ніч. Всього одна його столова ложка полегшує сухий кашель.
• Аюрведа рекомендує полоскати рот зазначеним продуктом щодня. Це не тільки активізує рецептори в роті, але і допомагає зміцнити ясна, зубну емаль, попереджає формування карієсу. Застосування кунжутного масла виправдано і для виведення з порожнини рота токсинів.
• Ці ліки відмінно бореться з простудними і ЛОР захворюваннями.
• При головному болю і болю в горлі досить натерти їм віскі, стопи і великого пальця ніг.
• Примочки ефективно допомагають при запамороченні.
• Ефективно і корисно при гіпертонічній хворобі, проблеми з серцем.
• Зміцнює чоловіче здоров`я, підвищує потенцію.
• Доведено ефективність застосування при патологіях щитовидної залози. Навіть невеликі кількості нормалізують процеси обміну речовин і позбавляють від гормональних дисфункцій.
• Доведено ефективність кунжутного масла при цукровому діабеті, анемії, загальному виснаженні.
• Внаслідок значного вмісту кальцію корисно для зміцнення кісток.

Це далеко не повні відповіді на питання, чим корисно кунжутне масло, яке є воістину чудодійною коморою здоров`я і сил.

Застосування в домашньому лікуванні

Народна медицина знає багато способів застосування кунжутного масла для лікування різних захворювань. Ось деякі способи ефективної терапії різних патологій в домашніх умовах.

1. Лікування респіраторних захворювань здійснюється натиранням теплим маслом спини і грудей. Таку процедуру доцільно робити перед сном.
2. Якщо приймати по дві чайні ложки натщесерце, можна вилікувати язвений коліт.
3. При кишкових коліках доцільно втирати в хворобливу область живота.
4. Щоб позбутися від зубного болю, необхідно втирати масло в ясна.
5. Дуже добре заспокоює пошкоджену і роздратовану шкіру.
6. Лікування запальних захворювань шкіри здійснюється за допомогою суміші розглянутого ліки, соку алое і виноградного соку. Добре доповнює таку терапію прийом продукту всередину, бажано натщесерце.

Домашня косметика

Кунжутне масло в косметології застосовується з давніх часів. За своєю дієвості воно не поступається дорогим мазей і кремів. Жінки напевно помітять поліпшення стану шкіри, особливо навколо очей.

Можна застосовувати очищене кунжутне масло для особи. Перед його нанесенням необхідно очистити шкіру. Процедуру нанесення можна повторювати щодня. Масло добре захищає шкіру від шкідливого впливу ультрафіолету, покращує її вигляд. Корисно обробляти п`яти і ліктьові згини для додання м`якого і доглянутого вигляду.

Для жирної шкіри

Масло кунжуту допоможе очистити пори. Його застосування дає можливість швидко позбавитися від прищів, пов`язуючи жир і бруд, виводячи зі шкіри, пом`якшуючи її.

Для посилення терапевтичного ефекту в масло можна додавати сік лимона, куркуму або подрібнений імбир. Такі інгредієнти корисні для жирної шкіри. наприклад:

• взяти дві столові ложки олії;
• додати чайну ложку дрібно подрібненого в порошок імбиру;
• склад помістити на ніч в темному місці, а потім процідити.

Можна протирати сумішшю обличчя кожен день.

Регулярне застосування такого складу дозволяє нормалізувати роботу сальних залоз шкіри.

Для сухої шкіри

При сухій шкірі доцільно робити зволожуючі маски з кунжутним маслом. Робиться це шляхом нанесення на шкіру трохи підігрітого нерафінованої продукту. Масажують легкими рухами до повного вбирання. При лупиться шкірі маска відмінно покращує зовнішній вигляд. Залишки жиру промокнути м`якою серветкою.

Інші випадки застосування

Кунжутне масло всебічно сприятливу дію на шкіру. підходить:

• для зміцнення і підтримки нормального вигляду шкіри, що в`яне;
• для зменшення чутливості;
• антиоксидантні властивості сприяють попередженню старіння;
• це прекрасний засіб для зняття декоративної косметики;
• масло кунжуту можна застосовувати і для догляду за дитячою шкірою;
• відомо благотворну дію таких ліків на нігті (ванночки зміцнюють нігті, попереджають розшарування нігтьової пластинки, допомагають лікувати грибок);
• застосовують для лікування запальних захворювань шкіри завдяки бактерицидній дії.

Косметика для волосся

Застосування кунжутного масла для волосся покращує їх вигляд і попереджає випадання. Доцільно втирати цінний продукт в шкіру масажними легкими рухами, розподіляючи по всій довжині. Посилить зігріваючий ефект плівка з поліетилену і рушник, ними треба закутати голову. Тривалість такої процедури - не більше півгодини. Залишки ретельно змити.

Ця маска для волосся поверне їм силу, яскравість, енергію. Легко і приємно помічати, як покращився колір волосся, вони стали менше випадати.

А ось рецепт для сухого волосся:

1. У 50 мілілітрів продукту додають ефірні масла розмарину, лаванди і пачулі (по дві краплі), а також дві капсули з вітаміном Е.
2. Суміш дуже добре перемішати.
3. Розподілити на все волосся і пасма, просочити отриманим ліками.
4. Для поліпшення ефекту укутати голову поліетиленовим пакетом і рушником на дві години.
5. Потім волосся треба добре вимити шампунем.

А щоб поліпшити стан жирного волосся, потрібно до такого ж кількості цілющого продукту додати по дві краплі бергамотового і розмаринового масла, а також 5 крапель ефірного масла сосни. Техніка нанесення зазначеної суміші ідентична попередньому випадку.

Такі суміші будуть ще більш ефективними, якщо їх перед нанесенням трохи нагріти. Найкраще це робити на водяній бані.

Прийом масла всередину

При лікуванні таким способом кожному корисно буде знати, як приймати кунжутне масло, щоб воно принесло максимум користі. Довів свою ефективність прийом таких ліків натщесерце. При цьому достатньо буде всього однієї столової ложки, щоб опорно-руховий апарат помітно зміцнився. Це буде відмінною профілактики переломів, вивихів та інших травм.

Прийом кунжутного масла вранці натщесерце дозволяє позбутися від проблем з травленням, зокрема, запорів або проносів. Кишечник починає працювати набагато краще, з`являється нормальний стілець.

Перед прийомом їжі можна приймати по одній чайній ложці такого продукту в разі виснаження. Такий же спосіб чудово підходить для позбавлення від кишкових кольок.

Чи можна давати масло дітям?

Кунжутне масло дітям не забороняється. Його можна давати вже однорічній дитині. Дозування масла дітям така:

• до 3-х років - до п`яти крапель в день;
• для дітей від 3 до 6 років - не більше 10 крапель;
• до 10-річного віку допустима кількість продукту - від чверті до половини чайної ложки;
• дітям від 10 до 14 років можна давати чайну ложку масла.

Увага! Перед застосуванням проконсультуйтеся з педіатром. Даючи такий продукт дітям, потрібно уважно стежити, чи немає у дитини алергічної реакції.

Смачні рецепти корисних страв

Традиційно рецепти з кунжутним маслом походять від азіатської кухні. Втім, і у нас вони можуть зайняти своє почесне місце. Адже цей продукт успішно використовується для заправки салатів, соусів, подається до гарячих страв. Не варто застосовувати його побагато для заправки страв з помідорами, шпинатом і петрушкою.

Можна приготувати салат з кунжутним маслом з баклажанів. Для приготування потрібно кілька варених на пару баклажанів, 30 грамів соєвого бальзаму і 20 грамів кунжутного масла. Баклажан треба нарізати соломкою, а зверху салат посипають часником.

З курячих грудок і кунжутного масла також готується смачний салат. Для цього треба порізати дві курячі грудки, болгарський перець, а також грейпфрут. Інгредієнти полити кунжутним маслом, додавши в салат соєвий соус і сік лимона.

Втім, цей харчовий продукт відмінно підходить до багатьох страв. Так, він прекрасно поєднується з цвітною капустою, морепродуктами, більшістю м`ясних і овочевих страв. Смачних рецептів дуже багато. Необхідно мати на увазі, що його ніколи не застосовують у процесі смаження. Справа в тому, що продукт дуже швидко прогоркает. Однак для інших цілей таке масло буде дуже бажаним, оскільки підкреслить смак будь-якої страви.

При складанні меню треба враховувати той факт, що калорійність 100 грамів такого харчового продукту - 899 кілокалорій.

Шкода кунжутного масла

Побічні ефекти

Користь і шкода кунжутного масла - питання, що задається багатьма, хто хоче почати лікування з його допомогою. Якщо вживати його правильно і не перевищувати дозування, то зазвичай побічних дій не настає. Однак, якщо людина має алергічні реакції на арахіс, то від прийому його всередину необхідно відмовитися.

Форми алергічних проявів при споживанні можуть бути найрізноманітнішими. Часто з`являється почервоніння шкіри, набряклість. У досить рідких випадках буває анафілактичний шок.

При появі висипу, свербежу, інших небажаних реакцій необхідно припинити вживання.

Для здорової людини не рекомендується більше, ніж 3 чайних ложок цього рослинного жиру.

Протипоказання до застосування

Існують і протипоказання кунжутного масла. Так, його заборонено вживати в таких випадках:

• погана переносимість (дуже рідко);
• підвищена схильність до тромбоутворення;
• варикозна хвороба.

Краще не вживати цей продукт і особам, які страждають на сечокам`яну хворобу. Забороняється також прийом при одночасному лікуванні ацетилсаліциловою кислотою. Це сприяє відкладенню в нирках нерозчинних каменів.

Отже, кунжутне масло має багато корисних властивостей. Це і визначає його застосування - в кулінарії, народній медицині, косметології. Однак в будь-якому випадку такий продукт треба приймати в міру.

Будьте здорові!