Целіакія: непереносимість глютену

Ще недавно лікарі вважали це захворювання дуже рідкісним. Але насправді імстрадает приблизно 1 людина з 100 - 200.
Якщо лікар припустив у дитини діагноз целіакія, то це означає, що організмне переносить глютен.
Глютен це рослинний білок, який міститься в злакових культурах: пшениця, ячмінь, овес. В організмі він подразнює стінки кишечника, і ускладнять работупіщеваренія.

Відео: Домашній овочевий хліб - Все буде добре. Випуск 926 від 6.12.16

Симптоми целіакії у дітей

Іноді целіакія розвивається з перших днів життя немовляти. Причина в тому, чтомама є продукти багаті глютеном, і білок надходить через грудне вскармліваніе.Іногда симптоми проявляються, коли вводять прикорм кашами з 7 8 місячного возрастадо 2 - 3 років.
Які симптоми повинні насторожити батьків

Симптоми целіакії у малюків до року

дисбактеріоз,
кашоподібний, пінистий стілець
Кольки, здуття живота
Часте зригування і блювота, особливо у новонароджених
Повільне зростання, недобрий маси тіла,
рахіт,
Пізніше прорізування зубів,
руйнування, карієс тільки що прорізаються зубів

У дошкільнят

Часті розлади травлення (блювота, здуття живота, запори і проноси, знижений апетит)
Відставання в рості, недобір ваги
Непереносимість коров`ячого молока.
Часті вередування й дратівливість

Перші прояви захворювання з`являються, коли в меню малюка вводять продуктисодержащіе глютен.

Діагностика та лікування целіакії

Захворювання можна діагностувати за допомогою аналізів калу і сечі, роблять такжеУЗІ черевної порожнини, рентгенологічне обстеження кишечника.
У лікуванні крім медикаментозної терапії важливо дотримуватися спеціальної дієти.
Безглютеновая дієта. Виключивши глютен з раціону, припиняється роздратування стеноккішечніка і поступово симптоми зникають. Важливо контролювати харчування ребенкав сім`ї та дитячому закладі.

категорично забороняється

Виключити хліб і продукти і вироби з вівсом, пшеницею, ячменем і другімізлаковимі.
Виключити макаронні вироби,
печиво, тістечка, випічку,
молоко,
консерви.

дозволяється

Картопля,
гречка,
соя,
Мал,
кукурудза,
бобові,
овочі та фрукти,
риба,
нежирне м`ясо,
рослинна олія.
Випічка дозволена тільки з безглютенової борошна.
Малюкам до року дозволені суміші на основі сої або на гидролизате коровьегомолока.

Гастроентеролог може виписати спеціальні ферменти для нормалізації работиподжелудочной залози
Для нормалізації мікрофлори кишечника лікар може призначити пробіотики.
Щоб заповнити недолік живильних речовин, необхідні вітаміни і мінерали.Так як під час хвороби було порушене засвоєння корисних речовин кишечником.

Безглютенової дієти слід дотримуватися постійно. Тоді дитина будетздоровим. Безглютенові продукти можна придбати у великих супермаркетах імагазінах здорового харчування. На упаковці можна побачити значок перечеркнутогоколоска.

інші статті