Лікувальні властивості розмарину

Вчені виявили, що карносіковая кислота в складі трави розмарин захищає сітківку від вікової макулярної дегенерації

Сучасні кухарі застосовують розмарин як траву, яка ідеально поєднується зі смаженою куркою або бараниною. Однак, як і багато інших трави, розмарин має потужні лікувальні властивості, які були відомі навіть древнім людям. Сучасна наука розкриває знання стародавніх народних цілителів. Одне наукове дослідження показало, що з`єднання в розмарині сприяють здоров`ю очей і навіть можуть захистити від вікової макулярної дегенерації.

Розмарин захищає від вікової макулярної дегенерації

Вчені виявили, що карносіковая кислота в складі трави розмарин захищає сітківку від вікової макулярної дегенерації і токсичності. Вікова макулярна дегенерація - це найпоширеніше захворювання очей в США, яке вражає близько 11 млн американців переважно у віці старше 50 років. Дегенерація жовтої плями призводить до погіршення центральної частини сітківки, в результаті з`являються білі плями і розмите або спотворене зір. Третина людей у віці старше 76 років страждає від цього захворювання. Основна причина вікової макулярної дегенерації не відома, але деякі з факторів ризику включають куріння, перебування на сонці, високий тиск крові і ожиріння. У більшості людей з вікової макулярної дегенерацією є генетична схильність до цього захворювання (Див. Статтю: Причина сухої форми ВМД).

Розмарин бореться з вільними радикалами

Деякі більш ранні дослідження показали, що вікова макулярна дегенерація може бути уповільнена завдяки антиоксидантам, які борються з вільними радикалами. Тому розмарин має лікувальні властивості при цьому і багатьох інших захворюваннях. Вчені виявили, що клітини сітківки, оброблені знайденої в розмарині карносіковой кислотою, сприяють виробленню антиоксидантних ферментів в клітинах. Це в свою чергу знижує рівень ушкоджують клітини вільних радикалів. Вчені також перевірили ефективність карносіковой кислоти на тварин і з`ясували, що у отримували цю речовину мишей було краще зір. Захист від дегенерації жовтої плями - це одне з багатьох лікувальних властивостей розмарину, які були відомі протягом тисячоліть.

Інші лікувальні властивості розмарину

Стародавні греки цінували розмарин за його здатність стимулювати пам`ять. Грецькі студенти навіть прикрашали своє волосся гілочками розмарину, коли готувалися до іспитів. Вчені припускають, що лікувальні властивості розмарину обумовлюють його ефективність в профілактиці деяких форм недоумства.

Відео: Розмарин Лікувальні властивості

Крім того, розмарин стимулює імунну систему, покращує травлення, підвищують циркуляцію крові і діє як протизапальний засіб. В експериментах на тваринах було показано, що розмарин діють як антидепресант, покращує перебіг діабету 1 типу та навіть запобігає збільшенню маси тіла на тлі дієти з високим вмістом жирів.

Вчені з Канзаського університету з`ясували, що розмарин є найсильнішою з шести спецій щодо зниження освіти гетероциклічних амінів. Гетероциклічні аміни - це канцерогенні сполуки, які утворюються під час смаження таких тварин продуктів, як яловичина, курка, свинина або риба. Вживання гетероциклічних амінів з м`ясом збільшує фактори ризику для раку шлунка, кишечника, легень, підшлункової залози, молочної залози і простати.

Відео: Розмарин лікувальні властивості рецепти

Родич м`яти, розмарин росте у вигляді невеликих чагарників в Середземноморському регіоні, а його листя нагадують хвою. Ця рослина широко доступно у вигляді висушеної трави, добавки або ефірного масла. Коли готуєте їжу, покладіть цілі свіжі гілочки розмарину всередину курки, індички або киньте їх в каструлю з курячим супом.
Розмарин можна навіть вирощувати в квіткових горщиках у себе вдома. Додайте на кухні горщик з розмарином. Те, що володіє величезним переліком лікувальних властивостей, ця рослина надасть багато користі для вашого здоров`я.