Чим картопля може бути корисний худне

Відео: Батат - солодка картопля

Відео: КАРТОПЛЯ - ЧИ МОЖНА запекти в каміні? СУПЕР - РЕЦЕПТ

У боротьбі з ожирінням люди вдаються до всіляких методів. Однак, як з`ясувалося, є цілком ефективні і при цьому дуже прості засоби позбавлення від зайвої ваги, і головна зброя проти ожиріння лежить у Вас на кухні.

Вчені з Університету Макгілла представили результати свого нового дослідження, які були настільки вражаючі, що дослідники повторили експеримент, щоб переконатися в їх правильності.

Відео: Теорія змови."Солодощі для схуднення" HD (30.10.2016)

Вчені посадили мишей на дієту, що сприяє набору ваги. 25-грамові миші набрали в середньому по 16 грамів зайвої ваги. Однак група мишей, якій до їжі додавали екстракт картоплі, набрала в два рази менше ваги - приблизно по 7 грамів.

Це наштовхнуло фахівців на висновок, що екстракт картоплі перешкоджає набору ваги при вживанні їжі, насиченою жирами і рафінованими вуглеводами. Всьому причиною - висока концентрація поліфенолів - хімічних сполук, які містяться в фруктах і овочах.

Професор Луї Агеллон (Luis Agellon), один з авторів дослідження, заявив: "Ми думали, що помилилися. Насправді, ми навіть повторно провели експеримент, використовуючи іншу партію екстракту, отриманого з картоплі, який виріс в інший час".

Денна доза екстракту, якої буде достатньо для схуднення, виходить з 30 картоплин. Проте фахівці не рекомендують людям з`їдати по 30 бульб в день - вийде занадто багато калорій. Замість цього дослідники пропонують продавати такий екстракт у вигляді харчової добавки або просто в якості інгредієнта для приготування їжі вдома.

Відео: / Овочі на Вінегрет / Варимо 3 хвилини / В Посуді АМС /

Звичайно, миші і люди по-різному переварюють їжу, тому необхідність в проведенні випробувань на людях все-таки існує. Крім цього, вченим також необхідно визначити оптимальну дозу екстракту для жінок і чоловіків - їх метаболізм також дещо різниться.

Команда дослідників хоче запатентувати екстракт картоплі і на даний момент знаходиться в пошуку партнерів з галузі харчової промисловості для фінансування клінічних випробувань.