Чим менше ми спимо, тим більше їжі купуємо

В ході дослідження, опублікованого в журналі Obesity, було проаналізовано, чи впливає недостатність сну на наші покупки. Дослідження базувалося на гіпотезі, що недолік сну може притупити мислення на високому рівні і посилити відчуття голоду.

"Для дослідження взаємозв`язку якості сну і характеру покупок харчових продуктів ми використовували загальну депривації сну (ОДС) », - розповідають автори дослідження. "Наші відкриття дуже важливі для людей різних професій, включаючи працівників зміни, водіїв таксі, медсестер, лікарів та інших професій, представники яких повинні працювати вночі".

У своєму дослідженні вчені задіяли 14 чоловіків з нормальною вагою. На початковій стадії дослідження всі учасники мали нормальні ритми сну і неспання.
Об`єктів дослідження попросили провести одну ніч нормального сну і одну ніч із загальною депривація сну.

Вранці після обох випадків чоловікам дали фіксовану суму в 50 доларів на покупку їжі в супермаркеті.

Відео: Кішка Мурка вихованець Каті і Макса VLOG купуємо все необхідне для кішок Kittie care cat pets sets

Учасників дослідження попросили купити якомога більше зі списку, що складається з 40 найменувань продуктів харчування. Список складався з 20 висококалорійних і 20 низькокалорійних продуктів. Перед завданням всіх чоловіків нагодували стандартним сніданком, щоб обмежити вплив голоду на їх покупки.

Дослідження показало, що після ночі з нестачею сну чоловіки купили їжі з вмістом калорій на 9% вище і на 18% більше їжі в цілому, ніж після ночі з нормальним сном.
Також після обох ночей була перевірена кров учасників дослідження. Результати показали, що після недосипу концентрація гормону, що підвищує почуття голоду, греліну, була набагато вище.

Колін Чепмен, перший автор дослідження з університету Уппсала (Швеція), заявив: "Ми гіпотетично припускаємо, що вплив недосипання на голод і прийняття рішень може стати вибухонебезпечною сумішшю щодо шопінгу і покупок їжі, так як робить людей більш голодними і менш здатними контролювати себе і процеси прийняття рішень на вищому рівні, які не дають людині робити імпульсивні покупки калорійних продуктів". "Наше відкриття надає собою обгрунтування того, що пацієнти, які мають проблеми з вживанням калорій і набором ваги, повинні дотримуватися здорового і нормального графіка сну".

Дослідники говорять, що для підтвердження наявності такої закономірності у тих народів, які схильні до ожиріння, потрібні додаткові дослідження.

Відео: Найяскравіші перли Віталія Кличка (без цензури)

"Крім цього, в ході майбутніх досліджень буде визначено, чи впливає якість сну на інші покупки, крім їжі, включаючи дорогі товари, при яких покупці можуть стати жертвами порушеного механізму прийняття рішень".

У минулому році в дослідженні Каліфорнійського університету було запропоновано, що недосипання може призвести до вибору нездорової їжі, впливаючи на активність лобової частки мозку - найважливішої зони мозку, що відповідає за вибір їжі.