Кропива для схуднення

Ми звикли сприймати кропиву як бур`ян, але, насправді, це не звичайна трава. Про чудодійну силу кропиви писав великий лікар Авіценна ще в XI столітті. Кропива має багатьма корисними властивостями, які з успіхом використовуються в косметології, кулінарії і медицині. Дивно, але кропиву, від якої ми навмисно позбавляємося на своїх садових ділянках, вже давно вирощують і культивують не тільки в країнах Європи, а й по всьому світу!

Кропива очищає шлунково-кишковий тракт і допомагає худнути!

Відео: порадьте чай для схуднення, чай з кропиви для схуднення

Корисні властивості кропиви

До складу кропиви входять унікальні вітаміни і мікроелементи:

• Вітаміни групи Е, С, К, В;
• Мурашина кислота;
• Дубильні речовини;
• біофлавоноїди;
• Білки.

Також кропива багата залізом, міддю, хлором, цинком і селеном. Серед головних властивостей кропиви - поліпшення згортання крові, антибактеріальний ефект, виведення шлаків і токсинів з організму.

Кропива для схуднення

З давніх часів було відомо, що кропива нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, очищає організм, прискорює обмін речовин і допомагає худнути. Переваги кропиви в боротьбі із зайвою вагою:

• Листя кропиви мають седативні властивості, допомагають боротися зі стресами, нормалізують сон і загальний психічний стан;
• Кропива має сечогінну дію, а значить, ефективно виводить з організму зайву рідину;
• При вживанні кропиви поліпшується вуглеводний обмін, стабілізується рівень цукру в крові;
• Легку послаблюючу дію виконує очищаючу функцію;
• Кропива зміцнює кісткову і м`язову тканину.

Крім того, регулярне вживання кропиви перед їжею допомагає зменшити апетит і прискорити відчуття насичення.

Застосування кропив`яного соку

Найціннішим в кропиві є свіжий сік з її листя. Він миттєво засвоюється організмом і робить відчутний лікувальний вплив. Як приготувати сік з кропиви:

1. Листя кропиви пропустити через м`ясорубку або подрібнити за допомогою блендера;
2. З отриманої маси видавити сік, використовуючи марлю;
3. Вдруге подрібнити макуха і знову вичавити сік.

Для отримання більш концентрованого соку можна скористатися соковижималкою. Якщо не виходить пити кропив`яний сік в чистому вигляді, рекомендується додавати його в овочеві соки - наприклад, в томатний або морквяний. Кропив`яний сік п`ють три рази в день за півгодини до їди.
Його можна довго зберігати, якщо попередньо пастеризувати при температурі 65-70 градусів і закрити прокипяченной кришкою.

Рецепти дієтичних страв із кропиви

Існує безліч смачних і корисних страв з кропиви. Як не дивно, кропива ідеально поєднується з м`ясом, овочами, яйцями, картоплею та іншими звичними для нас продуктами. У підсумку отримуємо незвичайний смак і подвоєну користь страв!

Відео: кропива допомагає схуднути

Рубану кропиву можна додавати не тільки в суп!

Відео: схуднення - бур`ян кропива

Омлет з кропивою

Складові:

• Яйця - 2 шт .;
• Кропива - 10 г;
• Молоко - 20 мл;
• Вершкове масло - 5 г;
• Сіль, перець - за смаком.

приготування:

Обшпарити кропиву окропом і дрібно нарізати. Розбовтати яйце віночком, додати молоко, кропиву, сіль і перець. Розпустити вершкове масло на сковороді і підсмажити омлет до золотистого кольору.

кропив`яний суп

Складові:

• М`ясний бульйон - 1.5 л;
• Яйце - 1 шт .;
• Картопля - 1 шт .;
• Молода кропива - 200 г;
• Ріпчасту цибулю - 30 г;
• Морква - 40 г;
• Олія - 1 ч.л .;
• Сіль, перець - за смаком.

приготування:

Обдати кропиву окропом і дрібно нарубати. Цибулю нарізати, моркву натерти на тертці. Розігріти в сковороді олію і пасерувати цибулю з морквою до прозорості. Картоплю нарізати кубиками або брусочками і зварити в бульйоні до готовності. Яйце розбовтати виделкою і влити в суп, постійно помішуючи. Додати цибулю з морквою. В кінці варіння додати посічену кропиву, сіль і перець.

Салат з кропиви

Складові:

• Листя кропиви - 50 г;
• Зелень петрушки - 40 г;
• Листя кінзи - 10 г;
• Зелена цибуля - 10 г;
• Яйце варене - 1 шт .;
• Соняшникова олія - 1 ст.л .;
• Сіль, перець - за смаком.

приготування:

Листя кропиви обдати окропом і дрібно нарізати. Петрушку, кінзу і зелена цибуля порубати. Яйце порізати на середні шматочки. Змішати всі інгредієнти, заправити олією, додати сіль і перець.

Соус песто з кропиви

Складові:

Відео: кропива допоможе схуднути

• Листя кропиви - 20 г;
• Базилік - 15 г;
• Оливкова олія - 1 ст.л .;
• Сіль, перець - за смаком.

приготування:

Кропиву кинути в киплячу воду і тут же вимкнути вогонь. Листя базиліка, оливкова олія і кропиву подрібнити в чаші блендера. Отриману пасту посолити і поперчити за смаком.

Сир з кропивою

Складові:

• Сир середньої жирності - 200 г;
• Кріп - 1 гілочка;
• Кропива - 30 г;
• Часник - 1 зубчик;
• Сіль за смаком.

приготування:

Кропиву обдати окропом і порубати. Кріп дрібно порізати. Часник пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Додати зелень і часник до сиру, посолити, ретельно перемішати.

Тепер ви знаєте про корисні властивості кропиви і можете додавати рецепти з цією дивовижною травою в свій щоденний раціон! Зручно те, що кропиву можна дістати на кожному кроці, головне - вибирати ту, яка росте далеко від автомобільних доріг.