Дієта при лямбліозі

Лямбліоз - паразитарне захворювання, при якому найпростіші жгутикові паразити лямблії вражають кишечник і провокують порушення роботи всього шлунково-кишкового тракту. Лямбліоз може проходити майже безсимптомно, і в цьому криється велика небезпека, адже лямблії харчуються молекулами надходять в організм білків і вуглеводів, а також «з`їдають» вітаміни і мікроелементи.

Це призводить до важкого авітамінозу, зниження імунітету, загальної слабкості і нездужання. Крім того, лямблії часто стають причиною складних алергічних реакцій, порушень в роботі серця і навіть розладів нервової системи. Тому так важливо вчасно діагностувати лямбліоз і негайно приступити до лікування.

Кислі фрукти створюють несприятливе для лямблій середу

Як правило, лікування лямблиозной інвазії відбувається в три етапи:

• Загальне зміцнення організму, детоксикація і створення несприятливих для паразита умов;
• Медикаментозне лікування;
• Закріплення результату шляхом підвищення імунітету і підтримки умов, несприятливих для паразита.

Всі три етапи включають в себе обов`язкову антипаразитарну дієту, яка дозволить ефективно позбутися від лямблій.

Дієта при лямбліозі

Важливо розібратися, які продукти створюють найкращі умови для лямблій, а тому знаходяться під суворою забороною. це:

• Випічка з білого борошна, макаронні вироби, страви з манної крупи;
• Солодощі: тістечка, шоколад, солодкі газовані напої, мед, варення;
• Солодкі фрукти: виноград, банани, диня;
• молоко;
• Страви, що містять крохмаль: сосиски, ковбаси, паштети.

Під час лікування лямбліозу потрібно відмовитися від вищевказаних продуктів. Також слід обмежити продукти, що провокують здуття і без того роздратованого кишечника:

• копченості;
• напівфабрикати;
• Консервація;
• бобові;
• часник, редис, цибулю.

Для виведення лямблій з організму потрібно створити кисле середовище, в якій життя паразитів неможлива. Для цього в раціон додають кислі овочі, фрукти, соки і морси. Найкраще підходять чорниця, ожина, брусниця, полуниця, журавлина, лимон, апельсин, грейпфрут, кислі сорти яблук. З овочів ідеально підійде кисла квашена капуста.

Для запобігання дисбактеріозу рекомендується вживати багато кисломолочних продуктів, таких як натуральний йогурт, кефір та закваски. Можна скористатися готовими біфідо-і лактобактеріями в капсулах або порошку. Корисними також будуть каші, зварені на воді: гречана, рисова, кукурудзяна.

Зразкове меню при лямбліозі

З раціону потрібно прибрати якомога більше вуглеводів, особливо простих. Приймати їжу краще 5-6 разів на день невеликими порціями. Зразкове меню на день:

• сніданок: кукурудзяна каша на воді, стакан журавлинного соку.
• Другий сніданок: два кислих яблука.
• обід: пісна телятина, приготована на пару, порція салату з квашеної капусти, стакан апельсинового соку.
• Полудень: один грейпфрут.
• вечеря: тушкована риба з морквою, салат з огірків, чашка чаю каркаде без цукру.

Рецепти антипаразитарной дієти

Телячі котлети - допустиме блюдо в антипаразитарною меню

Відео: схуднення - дієта при лямбліозі

Запечені м`ясні котлети

Складові:

• Нежирна телятина - 500 г;
• Морква - 100 г;
• Олія - 1 ст.л .;
• Вівсяна каша - 100 г;
• Сіль за смаком.

приготування:

М`ясо перекрутити в м`ясорубці. Моркву натерти на дрібній тертці і пасерувати на рослинній олії до золотистого кольору. У м`ясний фарш додати моркву і вівсяну кашу, ретельно вимішати. Посолити. З отриманого фаршу сформувати котлети і випікати їх в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Легкий суп з дарами моря

Складові:

• Свіжий лосось - 500 г;
• Мідії - 200 г;
• Креветки королівські - 150 г;
• Кальмари (тушки) - 150 г;
• Кінза - 20 г;
• Сіль за смаком.

приготування:

Відео: Жити здорово! Основні симптоми лямбліозу. (16.06.2016)

Рибу промити, порізати невеликими кубиками. Кальмарів очистити від плівок, нарізати кільцями. Зелень кінзи дрібно порубати. У киплячу воду опустити лосось і мідії, відварити протягом 5 хвилин. Додати креветки і кальмарів, варити 2 хвилини. В кінці приготування додати посічену кінзу і посолити суп.

Овочеве рагу «Неаполітанське»

Складові:

• Кабачок - 1 шт .;
• Баклажан - 1 шт .;
• Морква - 1 шт .;
• Кріп - 1 гілочка;
• Сметана 15% жирності - 200 мл;
• Олія - 1 ст.л .;
• Сіль за смаком.

приготування:

Баклажани порізати кубиками, злегка посолити і залишити на 15 хвилин. Кабачки і моркву порізати кубиками. Кріп крупно порубати. У сковороді розігріти олію і додати кабачки з морквою. Злити рідину з баклажанів і додати їх в сковороду до овочів. Тушкувати під кришкою 25 хвилин на середньому вогні. Додати сметану, посолити і тушкувати ще 10 хвилин. В кінці приготування посипати рагу кропом.

Сирна запіканка з вишнею

Складові:

• Сир - 700 г;
• Яйця - 2 шт .;
• Сушена вишня - 100 г;
• Стевія (в порошку) - 1 ст.л .;
• Ванілін - 1 ч.л.

приготування:

Відео: Таємниці здоров`я: лямбліоз

Сир пом`яти Картоплем`ялки до однорідної структури, додати яйця, стевію і ванілін. Вмішати в сир сушену вишню. Сирну масу викласти у вогнетривку форму і випікати в духовці 30 хвилин при температурі 190 градусів.

Печені яблука з сиром і корицею

Складові:

• Яблука кислих сортів (наприклад, семеренко) - 2 шт .;
• Сир м`який несолодкий - 100 г;
• Стевія - 0.5 ч.л .;
• Кориця - 1 ч.л.

приготування:

Яблука помити, вирізати серцевину. У сир додати стевію і ретельно перемішати. Начинити яблука сирною масою, запікати в духовці при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Перед подачею посипати яблука корицею.

Як бачите, дієта при лямбліозі - смачна і корисна. Якщо відповідально підійти до лікування лямблиозной інвазії і строго дотримуватися встановленого плану харчування, ви зможете вилікувати цю недугу швидко і безслідно.