Ріпаковий мед: користь і шкода

Мед з ріпаку збирають не скрізь. Це досить своєрідний медовий продукт, яким можуть похвалитися білоруські бджолярі. З квадратного кілометра квітучого рапсу під час його цвітіння отримують до 90 кг солодкого продукту. В європейських країнах ріпаковий мед - не новинка. Так в чому ж особливості даного меду в порівнянні з іншими медовими представниками? Дізнатися все про ріпаковий мед: користь і шкода, принесені організму, можна уважно вивчивши дану статтю.

Відмінні риси ріпакової меду

Для ріпакової меду характерний світло-золотистий колір. Він матовий, в ньому немає тієї прозорості, яка властива звичайному квітковому меду. Володіє різким приємним запахом, після проковтування залишає присмак гіркоти у роті. Мед з ріпаку занадто швидко кристалізується. Це стає проблемою для пасічників. Щоб відкачати даний продукт необхідно діяти досить швидко. І в процесі зберігання повна кристалізація відбувається протягом тритижневого терміну. Мед з ріпаку може заграти і прокиснути. Тому зберігати його необхідно в темному холодному місці. Не підходить мед для додавання в чай. Він дуже погано розчиняється.

Склад і сфера застосування ріпакової меду

Даний мед на 2/3 складається з сахаридов: глюкоза - 35%, фруктоза - 40%. Інший обсяг займає вода і деякі домішки мікроелементів і мінералів. Наприклад, в складі ріпакової меду можна виявити бор, йод, цинк, калій, феррум. Через велику кількість глюкози і фруктози, мед здається дуже солодким. Його необхідно зовсім трошки, щоб наситити організм. Він швидко і легко засвоюється.

Плюси і мінуси ріпакової меду

З позитивних моментів можна відзначити наступні:

Через своєрідного хімічного складу, дуже корисний людям з серцево-судинними хворобами та захворюваннями крові. Показаний для нормалізації кров`яного тиску, людям з ішемічною хворобою серця і при дистрофії серцевого клапана.
Зміст бору дозволяє застосовувати мед стимулюють центральну нервову систему і відновленню тканин всього організму. Широкий спектр застосування отримав цей вид меду при лікуванні внутрішніх хвороб організму.
Через підвищену солодощі мед здатний швидко заглушити відчуття голоду. У багатьох дієтах для схуднення його застосовують для того, щоб помилково наситити організм, і зменшити апетит. Застосування меду для лікування ожиріння дає позитивні результати.
Ріпаковий мед ефективно видаляє з організму токсичні речовини і солі важких металів, якими так багаті люди, що живуть в районах, сильно забруднених викидами промислових підприємств.
Через здатність відновлювати і загоювати рани застосовують для лікування хвороб горла. Радять запивати мед гарячим молоком. Для зовнішнього лікування застосовують при опіках, ранах і подряпинах. При появі в ротовій порожнині виразок, радять розсмоктувати невелику кількість меду. У разі появи у діабетиків виразок, слід робити компреси з ріпаковим медом.
Мед сприяє збільшенню рівня гемоглобіну. Допомагає вагітним жінкам усунути нудоту, що виникає вранці.
Ріпаковий продукт застосовують для усунення ревматичних болів.
Для догляду за ніжною шкірою обличчя і рук також застосовують мед з ріпаку.
Регулярне вживання невеликих доз цього меду дозволяє підняти імунітет. Для профілактики простудних захворювань, рекомендують вживати мед всією сім`єю.
Не викликає алергічних реакцій, як інші сорти меду.

Але, як і у всякого продукту, у меду є свої мінуси:

При переїданні викликає почуття нудоти.
Вживаючи в великих кількостях цей вид меду можна заробити цукровий діабет.
Вживаючи мед для лікування, не варто забувати, що надмірне захоплення може завдати шкоди організму. Приймайте мед в обмежених кількостях, і лікування піде на користь.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!