Фукоксантин

Бурі морські водорості є багатим джерелом фукоксантину

Відео: Салат з Ламінарії

фукоксантин - Це тип каротиноїдів, що міститься в таких їстівних бурих морських водоростях, як вакаме і хидзики, які широко використовуються в азіатській кухні. Вакаме водорості використовують для приготування супу місо. Фукоксантин в набагато менших кількостях також міститься в червоних морських водоростях (які зазвичай застосовують для приготування японських суші), а також в зелених водоростях.

Водорості вакаме і хидзики продаються в японських продовольчих магазинах, а також в магазинах здорової їжі. Хоча бурі морські водорості є багатим джерелом фукоксантину, для отримання цієї речовини в лікувальних дозах (які застосовували в дослідженнях) вам доведеться щодня з`їдати вакаме в нереальних кількостях. Тому для зміцнення здоров`я краще віддавати перевагу містить фукоксантин біологічно активним добавкам.

Чим корисний фукоксантин?

Деякі дослідження вказують на те, що фукоксантин сприяє схудненню, а також для лікування та профілактики раку та діабету. Однак необхідні додаткові дослідження, спрямовані на вивчення потенційної користі для здоров`я фукоксантину.

Фукоксантин - сприяє схудненню засіб

В даний час фукоксантин широко застосовують для схуднення. Японські дослідники виявили, що фукоксантин (ізольований від вакаме) сприяє втраті жиру в черевній порожнині у огрядних мишей і щурів. Тварини втратили від 5 до 10% початкової маси свого тіла. Механізм дії фукоксантину повністю не зрозумілий вченим, проте вони помітили, що ця речовина націлене на білок UCP1, який збільшує швидкість спалювання жиру в черевній порожнині. Вісцеральний жир, званий також білою жировою тканиною, є видом жиру, який оточує наші органи і пов`язаний з серцево-судинними захворюваннями і цукровим діабетом 2 типу. Фукоксантин також стимулює виробництво омега-3 жирних кислот.

Відео: Замість білої смерті - зелена життя! Або чим можна замінити сіль в їжі!

Незважаючи на те, що фукоксантин є перспективною і вже досить популярною харчовою добавкою, необхідні додаткові дослідження за участю людей. Якщо ця речовина виявиться ефективним, то вчені зможуть створити препарат для лікування ожиріння на основі фукоксантину.

Фукоксантин корисний при діабеті

У лабораторних дослідженнях було показано, що фукоксантин знижує рівень інсуліну і глюкози в крові. Дослідники припускають, що антидіабетичні властивості фукоксантину можуть бути пов`язані з тим, що ця речовина сприяє синтезу омега-3 жирних кислот. докозагексаєнова кислота, як вважають, підвищує чутливість до інсуліну, покращує склад тригліцеридів і знижує рівень поганого холестерину в крові.

Протиракові властивості фукоксантину

Попередні лабораторні дослідження показали, що фукоксантин може мати протипухлинні властивості. Однак подібних досліджень за участю людей поки що не було проведено.

Відео: Омлетик від мого папіка

Вчені довели, що червоні водорості дуже корисні для людини. Але оскільки не було проведено досліджень того, як фукоксантин впливає на людину, то можливі не відомі побічні ефекти. Людям не слід вживати велику кількість вакаме або інших видів водоростей в якості джерела фукоксантину. Морські водорості багаті йодом, а надмірне їх вживання може призвести до отруєння йодом. Високі рівні йоду можуть втручатися в роботу щитовидної залози. Крім того, вживати надмірні кількості багатих йодом продуктів не рекомендується, якщо є алергія або підвищена чутливість до йоду.

Через відсутність наукових досліджень ще занадто рано рекомендувати фукоксантин для поліпшення стану здоров`я. Містять фукоксантин добавки не були перевірені на безпеку. Також майте на увазі, що не була встановлена безпека містять фукоксантин добавок для жінок в період вагітності та годування груддю, дітей, осіб з хронічними захворюваннями. Також не відомі можливі взаємодії фукоксантину з іншими препаратами.