Що їсти після отруєння?

Харчове отруєння найчастіше виникає внаслідок вживання продуктів, які заражені вірусами, бактеріями, грибками або паразитами і несуть в собі продукти їх життєдіяльності або розкладання. У більшості випадків отруєння швидше створює незручності, ніж становить реальну небезпеку.

Однак ці незручності вельми істотні: блювота, нудота і діарея. Перші симптоми отруєння виникають, зазвичай, через кілька годин після вживання забрудненої або зараженої їжі. Важкі випадки отруєння швидше рідкість, проте, вони вимагають госпіталізації. Крім того, лікування наслідків отруєння вимагає особливої дієти.

Отже, що ж є і чого не їсти після отруєння?

Пиття при отруєнні

Якщо ви отруїлися, то у вас, швидше за все, виникнуть проблеми з прийомом твердої їжі, так що варто почати з рідин. Крім того рідина полегшить нудоту і блювоту і допоможе швидше позбутися від токсинів і неприємного присмаку в роті.

• Пийте так багато рідини, як можливо, тому що наслідки отруєння призводять до зневоднення. У вас можуть виникнути складнощі з ковтанням. В цьому випадку розсмоктуйте невеликі шматочки льоду з чистої води або з додаванням фруктового соку і відвару трав;
• Вода, в якій варився рис або ячмінь - неприємний, але корисний при отруєнні напій, що допомагає заспокоїти запалення в шлунку і кишечнику;
• Кілька крапель яблучного оцту, додані у воду для пиття допоможуть швидше повернути хороше самопочуття після інтоксикації;
• Уникайте кави, енергетичних напоїв і солодкої газованої води до повного одужання;
• кориця, ромашка і корінь імбиру допомагають полегшити деякі симптоми отруєння. Однак відвари повинні бути слабкими.

Легка їжа

Як правило, проходить 1-2 діб раніше, ніж людина з отруєнням відчуває себе досить здоровим, щоб поїсти. Починати слід з легкої їжі. Навіть якщо ви дуже зголодніли, не варто налягати на «важкі» страви. Краще харчуйтеся часто, але невеликими порціями.

• Почніть харчування з подрібнених плодів. Добре підійдуть яблука, банани, груші;
• Також корисно з`їсти невелику порцію відвареного рису, сухариків або легкого бульйону. Якщо думки про курячому бульйоні не викликають у вас відрази, то варто їсти його невеликими порціями - це прискорить одужання;
• Не варто їсти будь-які молочні продукти за винятком низькокалорійного йогурту. Також утримайтеся від червоного м`яса і гострої їжі;
• Після пари днів боротьби з отруєнням ви можете додати в раціон відварні, запечная або тушковані без масла овочі.

додатково

• У яловичині, брокколі і шпинаті міститься альфа-ліпоєва кислота, яка допоможе полегшити симптоми отруєння. З перерахованих продуктів переважно вибрати шпинат, так як він допомагає позбутися від нудоти. Яловичину, як і іншу грубу їжу, варто вживати тільки, коли ви вже остаточно пішли на поправку;
• Варто утриматися від вживання риби і риб`ячого жиру. Риб`ячий жир створює додаткове навантаження на селезінку, що може погіршити ваш стан;
• Не їжте жирну їжу до повного одужання;
• Під час нудоти людям хочеться м`ятного. М`ята, ментол і евкаліпт допомагають від нудоти, проте дратують травну систему, що дуже небажано при харчовому отруєнні. Тому полощіть рот відварами цих рослин, але не ковтайте. Це допоможе легше перенести отруєння. Не вживайте м`ятні і ментолові цукерки.

За межею самолікуванням. Коли йти до лікаря?

• Якщо ви отруїлися грибами. Це дуже небезпечно. Не варто навіть намагатися вилікуватися без лікарської допомоги. Викликайте швидку;
• Блювота зі слідами крові;
• Пиття викликає блювоту;
• Сліди крові при сечовипусканні або дефекації;
• Температура вище 38.5 С;
• Сильні болі або спазми в черевній порожнині;
• Проблеми при спробах говорити;
• Двоїння в очах;
• М`язова слабкість;
• Тремтіння в кінцівках.

Відео: Продукти, які можна їсти після шостої вечора і навіть на ніч

Іноді харчове отруєння плутають з іншими серйозними захворюваннями або отруєннями іншого характеру, які вимагають професійного втручання і серйозних процедур, які неможливо провести в домашніх умовах.