Каштановий мед - корисні властивості і протипоказання

Каштановий мед .... Багато хто знає, як він смачний! А ось про корисні властивості каштанового меду і протипоказання до його вживання ми сьогодні поговоримо ...
Люди з дитинства знайомі з продуктом бджільництва - медом. Зазвичай його називають назвою того медоноси, з якого був зібраний нектар бджолами, наприклад, гречаний, липовий, донниковий, акацієвий, соняшниковий, каштановий.

А з різноманітних рослин - квітковим медом. Хочеться особливу увагу приділити оригінальному, не схожої на смак звичних для нас сортів, каштановому меду, з справжнього посівного каштана.

Так як каштани цього сорту ростуть в певних місцях і невеликими масивами це Північна Америка, Італія, Франція, Закавказзі і Крим, то і мед виходить унікальний, дорогий і маловідомий. Хоча, наприклад, у Франції та Італії каштановий мед дуже популярний.

У Росії мед з каштана найчастіше виробляють на Алтаї, в Адигеї і на Кубані.

Мед каштановий - відгук

Я купувала гірський каштановий мед, перебуваючи на відпочинку в Абхазії. І там просто закохалася в нього. Сильно солодкого я не люблю, але в тому самому меді гірському з Абхазії все склалося - немає нудотності, легка вишукана гірчинка.

Купила його трохи, на пробу, всього літр, про що незабаром і пошкодувала, всі мої домочадці оцінили його аромат і смак.

Не треба говорити, що він у мене швидко закінчився. Чекаю тепер нового сезону і нової поїздки, і звичайно, нової порції цього чудесного лікувальний засіб.

Особливості каштанового меду

Мед з квітів посівного каштана має темно - коричневий тон. Якісним показником є терпкість, пікантна гірчинка і присмак каштана.

Відео: Мед каштановий. Корисні властивості

Він досить солодкий і ароматний, при цьому не цукрується і зберігає рідкий стан протягом дуже тривалого часу. Істотний вплив на якість меду має і вид медоноси, і порода бджіл, і клімат, і погодні умови. У посушливу весну аромат меду більш насичений.

А мед з кінських медоносів - Світлий, іноді майже білий, характерною особливістю є швидка кристалізація і більш насичений солодкий смак.

Через те, що період цвітіння чи не продовжується більше 3 тижнів, меду багато не збирається.

Склад каштанового меду

Хімічний склад меду з каштана викликає захоплення - це практично всі необхідні для нормальної життєдіяльності людини мікро і макроелементи, органічні кислоти, вітаміни.

Каштановий мед, більше ніж будь-який інший сорт містить сахарози, глюкози і фруктози, які швидко засвоюючи, стимулює мозкову і м`язову діяльність.

Корисні властивості каштанового меду

Отже, чим корисний каштановий мед?

Відео: Фейхоа корисні властивості і протипоказання. Як є фейхоа

Вплив каштанового меду на організм різноманітне.

• Знижує больові відчуття, так як має бактерицидні властивості, застосовується для загоєння опіків, саден і глибоких ран.
• Це потужний природний антибіотик. Він сприяє лікуванню застуди, ангіни, грипу, простатиту, нефриту, легеневих захворювань.
• Зміцнює стінки судин, перешкоджає тромбозу, варикозного розширення вен і геморою. Може використовуватися як профілактичний засіб для поліпшення кровообігу, зниження артеріального тиску, терапії захворювань серця.
• Відмінна профілактика судинних катастроф - інсультів та інфарктів.
• Маючи в своєму складі безліч необхідних організму речовин, він корисний при знятті нервової напруги, тривалого стресу, при безсонні, швидко знімає втому, служить як хороший джерело енергії, бадьорості.
• Призводить в готовність захисні імунні функції організму, рекомендується хворим після операцій для відновлення крововтрати.
• Підсилює потенцію при регулярному вживанні.
• Наш герой статті стимулює перебіг обмінних процесів і метаболізм в тканинах.
• Має жовчогінний, протизапальний ефект і невеликий сечогінний.
• Благотворно обволаківающе впливає на слизові оболонки шлунково-кишкового тракту, покращує травні процеси, сприяє відновленню печінкових клітин. Часто призначається при виразковій хворобі шлунка. Нормалізує роботу селезінки і підшлункової залози.
• Прекрасно впливає на нервову систему, особливо нестійку дитячу, - малюки стають спокійнішими, врівноваженим, краще сплять.
• Застосовується в косметології, для зняття лущення, запальних процесів і вугрової висипки на шкірі.
• Маски з вмістом каштанового меду дуже корисні для зміцнення волосся.
• При постійному вживанні каштанового меду сповільнюється процес старіння за рахунок антиоксидантного ефекту, а бажаючі схуднути використовують його як напій в поєднанні з корицею і лимонним соком. Антиоксиданти меду каштанового сприяють і профілактики онкологічних захворювань.

На цьому звичайно, не обмежується користь каштанового меду, є питання як його приймати, щоб розкрити всі його корисні лікувальні властивості ...