Мед: корисні властивості та протипоказання

Привіт, друзі! Мед - чудовий дар природи, справжній народний «цілитель», що володіє багатьма корисними властивостями. Ще в давні часи було відомо про його цілющу силу, а в наші дні вчені відкривають все нові і нові властивості, що допомагають в лікування різних недуг.

Вважається, що найкорисніший для людини мед - той, який зібраний в тій же місцевості. Адже саме такий продукт найкраще сприяє знищенню саме місцевої патогенної мікрофлори.

Існує величезна кількість його сортів, які відрізняються між собою смаком, ароматом і лікувальними властивостями.

Квітковий мед ділиться на сорти в залежності від тих рослин, з яких він зібраний. Якщо бджоли принесли нектар з одного сорту квітів, такий мед вважається монофлерним, а поліфлерний продукт - той, нектар для якого зібраний з різних рослин.

Луговий мед майже завжди прозорий, так як нектар зібраний з лугових трав, а лісовий виходить з нектару дерев, чагарників і лісових рослин, він може бути і прозорим, і непрозорим, густим і не дуже, а також мати різний відтінок.

Користь для організму

Популярний липовий мед - один з найбільш запашних, він цінується не тільки за хороший смак і тонкий аромат, народна медицина приписує йому багато цілющих якостей. Перш за все - здатність виліковувати від застуди, адже такий мед - відмінний потогінний засіб.

Крім того, в ньому містяться інгібітори - антибактеріальні речовини. Липовий мед:

• зміцнює серце;
• допомагає при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при хворобах нирок і жовчного міхура;
• володіє протизапальними і загальнозміцнюючі властивості;
• позитивно діє при безсонні.

Акацієвий мед також має приємний смак і аромат, а за лікувальними властивостями він не поступається липовому. Рекомендують дітям як загальнозміцнюючий засіб, а також вживають при захворюваннях сечостатевої системи.

Темний гречаний мед багатий мінеральними речовинами, білками і залізом. Він допомагає при авітамінозах, анемії, приймають також для підвищення імунітету.

Буркуновий з нібито ванільним ароматом здатний вилікувати головний біль. Гірчичний зазвичай рекомендують при захворюваннях дихальних шляхів. Більш рідкісні сорти меду - м`ятний, черешневий, евкаліптовий, одуванчіковий і інші також дієві при різних захворюваннях.

Мед багатий мінеральними солями, містить вітаміни групи А, С, Н, РР, В, К, Е і різні кислоти. На 70-80% відсотків цей продукт складається з фруктози, завдяки якій він набагато менш калорійний, ніж цукор.

Протипоказання

Як і у будь-якого лікарського засобу, у вживанні меду є свої обмеження, а також протипоказання до вживання. В цілому, загальна кількість, яке вживається в день, не повинно перевищувати 80 грамів. Не варто давати дітям до 2 років, щоб не спровокувати розвиток алергії.

При цукровому діабеті варто уточнити у свого лікуючого лікаря, скільки продукту в день можна вживати без ризику для здоров`я. Людям з підвищеною кислотністю шлунка не рекомендується вживати в чистому вигляді, краще додавати в інші страви - сир, йогурт.

Мед не можна класти в гарячі напої, так як при нагріванні з нього виділяються шкідливі речовини. Найкраще їсти окремо і запивати теплим чаєм або водою.

До речі, він використовується також і в косметології - для виготовлення масок для обличчя, рук, тіла і волосся. А медовий масаж - не тільки приємна, розслаблююча процедура, але й одне з кращих антицелюлітних засобів.

Про корисні властивості меду Манука читайте тут.

Будьте здорові!