Властивості какао: користь і шкода

Знаєте про властивості какао? Як приготувати какао?

Аромат какао навіває думку про якісь свята. І з людської, і з медичної точки зору абсолютна безцінність какао відома: раніше їх використовували в Латинській Америці в якості розмінної монети, а вже пізніше їх стали використовувати в медицині.

Відео: Користь какао. Про найголовніше

Виявилося, що в какао містяться 2 незамінних амінокислоти, які наш організм сам не виробляє, але які необхідні для людей: це аргінін і триптофан.

1. Аргінін - це природний афродизіак. Це речовина, яка сприяє поліпшенню статевого потягу. Це невідчутні запахи, які приваблюють нас один до одного.

2. Триптофан - це натуральний антидепресант, який покращує наше самопочуття і стан.

Хочу згадати ще одну речовину: чи не кислоту, а речовина - анандамід. Це натуральна речовина і воно також сприяє ейфорії і поліпшенню самопочуття. Тому какао можна просто є, як какао-боби, хоча треба чесно сказати: вони гіркуваті.

Какао містить магній, який необхідний нам для нормальної роботи серцево-судинної системи. Його в какао досить для забезпечення добової норми.

Норма какао - не більш як 2 склянок на добу, так як необхідно завжди пам`ятати про шкоду передозування взагалі будь-якого продукту.

У какао є кофеїн. І запам`ятайте !!! Його в какао більше (230 мг на 100 г), ніж в каві (100-150 мг на 100 г). Тому людям з хворою серцево-судинною системою треба з обережністю вживати какао. На практиці: якщо ми будемо варити в чашці какао (а не вживати густий порошок), то кофеїну буде близько 10 мг що, в общем-то, нормальна нешкідлива норма, і магній потрапляє в організм, і кислоти.

Для любителів рахувати калорії хочу підкреслити: в 100 г какао міститься 250 ккал з точки зору енергетики, але в деяких сортах буває до 400 ккал. Просто там жиру багато, навіть самі зерна бувають маслянисті, так що такий продукт може бути калорійним, що тут говорити.

Відео: Шкода шоколаду і какао

Як вибрати какао

Какао краще купувати, як кава, у вигляді меленого порошку. Щоб визначити якість какао, ви берете його дрібку і розтираєте між пальцями. У порошку не повинно відчуватися катишков або камінчиків і какао при розтиранні НЕ сиплеться, воно розтирається пальцями.

Складові:

Какао-порошок,

щіпка кориці,

розщеплена паличка ванілі,

Відео: КАКАО КОРИСТЬ І ШКОДА | органічне какао, ніж корисний какао-порошок, какао порошок складу

соеве молоко.

приготування: 

Потрібно взяти какао і соєве молоко (НЕ коров`яче!).

Все це змішати, додати кориці, можна ванілі і ніякого цукру.

Але пити какао краще з ранку, а не на ніч, так як в ньому багато інгредієнтів, які активують вашу життєдіяльність і психіку.

Коли за вікном холодний зимовий ранок, так приємно почати день з чашки гарячого, запашного какао. Приємного духу. Бувай.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!