Какао-порошок. Склад і користь

Привіт, друзі! Сьогодні ми будемо говорити про користь какао-порошку і розглянемо, що входить до його складу. Улюблені ласощі багатьох людей, особливо під час холодних зимових холодів, - це гарячий шоколад або какао. Деякі також люблять молоко, змішане з розплавленим плитковим шоколадом. Здоровою альтернативою всім цим смачним напоям є какао-порошок, який не настільки солодкий, але приносить величезну користь організму.

Справа в тому, що какао-порошок - продукт низькокалорійний, але при цьому містить велику кількість речовин, які позитивно впливають на самі різні аспекти здоров`я, від поліпшення роботи серця до боротьби з раком. Ось деякі з основних переваг какао-порошку, ознайомившись з якими, ви, можливо, захочете розглянути питання про введення його в свій раціон.

Одне з найважливіших переваг какао - великий вміст в ньому антиоксидантів, званих флавоноїдами. Вони допомагають протистояти вільним радикалам, що накопичується в організмі в результаті впливу токсинів. Токсини ж потрапляють в наше тіло з продуктів харчування або з навколишнього середовища. Це, перш за все, різні забруднення, пестициди, сонячна радіація, сигаретний дим, хімічні речовини з коштів побутової хімії і багато іншого.

Вільні радикали, що циркулюють в нашому організмі, можуть спровокувати багато серйозних захворювань, зокрема рак. Крім того, вони погано діють на серце і прискорюють процес старіння. Антиоксиданти допомагають нейтралізувати ці елементи, а також зменшити запалення в організмі.

Дійсно, деякі дослідження (лабораторні тести на тварин) виявили, що антиоксиданти в какао скорочують захворюваність на рак молочних залоз і запобігають розвитку хвороб підшлункової залози. Хоча великі дослідження так і не були проведені, ці результати самі по собі повинні радувати піклуються про своє здоров`я любителів шоколаду.

Люди, які купують какао-порошок, також можуть бути впевнені, що при регулярному його вживанні їх організм буде забезпечений усіма необхідними вітамінами і мінералами. Деякі з цих речовин присутні в какао в таких великих кількостях, що шукати інші харчові джерела просто немає необхідності.

Одним з таких елементів є магній, який має дуже важливе значення для правильної роботи нервової системи. Крім того, цей мінерал може:

• полегшити хронічний біль;
• зняти втому;
• і позбавити від безсоння.

Багато жінок підтверджують, що споживання цього елементу значно знижує менструальний дискомфорт.

Якщо ви вирішили купити какао-порошок, не забувайте регулярно додавати його в свій раціон, щоб природним чином збільшити споживання магнію. Інші мінерали, які можна знайти в цьому продукті:

• кальцій;
• цинк;
• залізо;
• сірка;
• мідь;
• марганець;
• і калій.

Всі вони сприяють оптимальному функціонуванню організму.

Какао також є джерелом великої кількості вітамінів групи B, а також вітамінів C і E. Вітаміни групи B, що містяться в какао, - це B1, B2, B3, B5 і B9. Ви можете знати й інші їхні назви - тіамін, рибофлавін, фолієва кислота. Всі вони приносять користь здоров`ю. Наприклад, вітамін B2 бореться з мігренню, а вітамін B9 знижує ризик серцевих захворювань та інсульту.

В цілому, багато вітамінів групи B, що входять до складу порошку какао, допомагають боротися з хворобами серця і роблять позитивний вплив на психічне здоров`я. Магній полегшує больові відчуття і знижує дискомфорт, а оскільки вітаміни групи B роблять те ж саме, какао можна вважати прекрасним покращувачів настрою і незамінним продуктом для тих, хто страждає будь-якими видами хронічного болю і втоми.

Це лише деякі з безлічі корисних властивостей какао-порошку. Тому можете без побоювання використовувати його в якості не тільки смачного напою, але і інгредієнта домашніх смузі і йогуртів. Частіше додавайте цей продукт в свої страви, і незабаром ви відчуєте поліпшення як фізичного, так і психічного здоров`я.

Будьте здорові!