Кардамон - корисні властивості, протипоказання

Серед величезної кількості спецій, які привозяться з усіх куточків нашої планети, однією з найпоширеніших є кардамон, який представляє собою пряні насіння трав`янистої рослини. Виростаючи виключно в тропічних країнах, чагарник «цариці спецій» відноситься до сімейства імбирних.

Корисні властивості кардамону

Насіння кардамону мають багатющий хімічний склад, до якого входять такі важливі компоненти як:

Відео: Життя під соусом: кардамон

• вітаміни
• кальцій
• терпинилацетат
• білок
• магній
• крохмаль
• Залізо
• цинк

Завдяки своїм складом насіння широко використовуються в медицині різних країн світу в якості зміцнюючого і стимулюючий засіб. Крім того, кардамон має антисептичні і вітрогінними властивостями і використовується як протизапальний засіб.

Відео: Кардамон - корисні властивості кардамону

Ароматні насіння чудово стимулюють роботу шлунка, додатково зміцнюючи його стінки, а також допомагають у боротьбі з депресивним станом, покращуючи роботу нервових клітин. Важливим є і те, що кардамон здатний допомогти вилікувати захворювання, відносяться до груп бронхітів, циститів, фарингітів і безлічі інших.

Ця чудова пряність дуже корисна дітям підліткового віку, так як сприяє активній роботі головного мозку, що дуже важливо в процесі навчання.

Широке застосування насіння кардамону отримали в косметології, а також в народній медицині. Багато жінок, які ретельно стежать за собою, використовують його як продукт, що стимулює обмінний процес, що сприяє виведенню зайвих шлаків з організму.

Також з даним продуктом готуються різні маски, а його ефірну олію додають в ванні, що роблять сприятливий вплив на весь організм в цілому. Не менш корисним є чай з кардамону, який сприяє поліпшенню апетиту і є відмінним засобом при синдромі Ремхельда.

Особливо корисним кардамон є для дітей з симптомами гіперактивності, адже він відмінно заспокоює і сприяє правильній роботі серцевих м`язів, а також покращує кровообіг.

Протипоказання

Вирішивши вживати даний продукт, необхідно дуже уважно поставитися до його дозувань, які в обов`язковому порядку повинні контролюватися фахівцем.

Справа в тому, що кардамон протипоказання, якого можуть бути дуже небезпечні, має яскраво вираженим смаком і ароматом, що може викликати сильну алергічну реакцію. Крім того, ці чудові насіння не рекомендовані людям з шлунковими захворюваннями, а також жінкам у період вагітності та лактації.

Будьте здорові!