Про користь журавлини

Полезниесвойства клюквибилі відомі ще нашим предкам, але унікальна здатність клюквизамедлять старіння стала відомо порівняно недавно. Традиційно цю ягодуіспользовалі як засіб при високій температурі, від головного болю, при цинзі, крім того, це прекрасна профілактика авітамінозу. Наші предки, які не імеющіелекарств, лікували багато хвороб за допомогою цієї ягоди, навіть закладали у вуха, щоб не вчадіти в лазні. Журавлину їли майже цілий рік, тому що гумі неплохосохраняется під снігом, майже до весни. Її варили з борошном при застуді, клюквапомогала підтримувати організм, поки не встигне новий урожай ягід і фруктів.

Корисні властивості журавлини обумовлені її кислим смаком, за змістом біологічно активних речовин вона лідирує серед усіх дикорослих ягід.

Журавлинний морс корисний для лікування і профілактики застуди. Ягоди журавлини обладаютжаропоніжающімі властивостями, чудово втамовують спрагу і виводять токсини, накопівшіесяв організмме під час хвороби. Ця ягода містить багато пектинових і дубільнихвеществ, вітамінів групи В, які зміцнюють нервову систему, поддержіваюткрасоту волосся і шкіри, а також цінних мікроелементів: калію, магнію і йоду. Полезниесвойства журавлини, завдяки високому вмісту флавоноїдів і вітаміну PP, способствуютболее повному засвоєнню вітаміну С (аскорбінової кислоти). А ще вона оказиваетпротівовоспалітельное, антибактеріальну, загальнозміцнюючу і ранозажівляющеедействіе.

Цілющі властивості журавлини не зберігаються при кип`ятінні, так як вітамін С разрушаетсяпрі високих температурах, тому, при приготуванні журавлинного морсу Ягодин відварюють, а віджимають з них сік, а з цукром кип`ятять шкірку і залишки м`якоті (для додання морсу червоного кольору), а потім в остиглий напій додають вижатийклюквенний сік. Також корисний при застуді журавлинний сік, змішаний з медом.

Опользе журавлини можна сказати багато: журавлина, сама будучи природним антибіотиком, підсилює дію антибіотиків, тому вона допоможе при леченііцістіта, нефриту, жіночих запальних захворювань.

При циститі треба пити 100 мл журавлинного соку в день, за півгодини до їди, етопредотватіт загострення хвороби. Журавлина допомагає навіть в лікуванні виразки шлунка, але вона підійде тільки в профілактичних цілях. Хоча вона і перешкоджає размноженіюбактеріі Хелікабактер пілорі, яка провокує виразкову хворобу, але якщо заболеваніеуже з`явилося, краще не експериментувати.

Корисні властивості журавлини використовуються при лікуванні багатьох захворювань: її рекомендуютпрі варикозі, так як журавлина підвищує міцність і зластічность капілярів і стеноккровеносних судин, журавлину їдять в свіжому і переробленому вигляді при гастриті (при зниженій кислотності шлункового соку), запаленні підшлункової железиі коліті.
Свіжі і перероблені ягоди услівают виділення шлункового сока.Клюква покращує апетит, засвоюваність їжі, нормалізує діяльність піщеварітельнойсістеми. Ці ягоди захищають від утворення каменів у нирках.

Про користь журавлини говорить і те що вона сприяє виведенню зайвої жідкостііз організму, тому вона корисна вагітним жінкам (для запобігання набряків), а також тих, що худнуть.
Журавлина допомагає зміцнити імунітет, сік журавлини, смешаннийсо буряковим - прекрасна профілактика гіпертонії. навіть в стоматології проявляютсяполезние властивості журавлини: журавлина перешкоджає розмноженню бактерій, предохраняязуби від карієсу, а ясна від запалення.

На користь журавлини каже аналіз змісту антіоксідантовв ягодах і фруктах, проведений вченими. Журавлина обійшла всіх за содержаніюантіоксідантов:

• в 100 грамах журавлини їх - 373 мг,
• груша середнього розміру - 317 мг,
• півчашки темного винограду - 296 мг,
• яблуко середнього розміру - 256 мг,
• вишня - 231 мг,
• полуниця (8 середніх ягід) -195 мг.

Але є і протипоказання. Журавлина протипоказана при гастриті з повишеннойкіслотностью, виразках шлунка і дванадцятипалої кишки, при захворюваннях печені.Еще на тему корисні властивості брусниці