Часник: корисні властивості та можливу шкоду

Часник - дуже корисна рослина, отака біодобавка. Так його можна охарактеризувати. До його складу входять такі корисні речовини як: фітостерини, вуглець, сіль, елементи фосфору, магнію, органічних кислот, вітамінів і мікроелементів. Цей овоч популярний у всьому світі. Найчастіше його вживають як пряність. Але в часнику також містяться шкідливі компоненти, про які потрібно знати.

Корисні властивості часнику

Отже, чим корисний часник?

Відео: ЧАСНИК - КОРИСТЬ І ШКОДА

•  Часник, так само як і цибуля, допомагає боротися з вірусами та інфекціями. Завдяки аллицина, який міститься в ньому, часник блокує їх потрапляння в організм. Це найкращий помічник у боротьбі з грипом.
• Часник має антибактеріальні властивості. У ньому є фітонциди, які знищують бактерії, гриби, стафілококи, дизентерійні збудники, дифтерійну паличку.
• часник здатний знижувати підвищений холестерин. Він очищає судини, хоч і не на довгий термін.
• Часник виробляє антитіла, які зміцнюють імунну систему.
• Цей продукт здатний знижувати тиск, оскільки розширює судини. Рекомендується з`їдати 1-2 зубчики часнику протягом 4-6 місяців.
• боротьбі з інфарктами і інсультами також сприяє часник. За допомогою його компонентів кров стає менш в`язкою і не утворюються тромби.
• Антиоксидантну властивість часнику допомагає боротися з раком. Він загальмовує розвиток пухлин за допомогою аллицина. Більш ефективний на ранніх стадіях розвитку хвороби.
• Часник корисний дітям. Він бореться з глистами, бактеріями, підвищує імунітет, зміцнює зуби і ясна.
• Цей продукт має сечогінну дію. Для цього використовують часникову настойку.
• Вживання часнику корисно чоловікам. Він допоможе підвищити потенцію, не дозволяє розвиватися раку простати.
• Часник позитивно діє на жіночі статеві залози, знімає запальні процеси.
• Часник перемагає старече слабоумство і продовжує життя.
• Цей овоч корисний тим, хто бажає наростити м`язову масу, так як впливає на баланс гормонів.
• Часник допоможе в боротьбі зі стресами, корисний для лікування нервових захворювань. Він багатий вітаміном B1, який переробляє глюкозу, так необхідну нервовій системі.
• Часник може добре діяти на суглоби, нормалізувати роботу хрящів.

Відео: Користь і шкода часнику

Шкода часнику або протипоказання

Часник, крім користі, може заподіяти організму і шкоду.

• За однією з теорій через присутність в часнику сульфат-гідроксильного іона, при передозуванні він може приносити шкоду. Цей іон потрапляє через кров в мозок і може викликати головний біль, загальмовує реакцію, сприяє неуважності, уповільнює розумові процеси.
• Якщо людина вживає часник, то йому доводиться боротися з неприємним запахом з рота.
• Тим, хто страждає зайвою вагою, бажано не вживати цей продукт, так як часник сприяє посиленню апетиту.
• Людям, у яких хворий шлунок, печінку, нирки, часник може нашкодити. Необхідно зменшити його кількість в раціоні. Токсичні речовини, що містяться в часнику, можуть несприятливо впливати на травлення.
• Тим, хто страждає на епілепсію, потрібно бути обережніше з часником. Він здатний викликати напади.
• Жінкам, які годують груддю, необхідно виключити часник з раціону, так як дитина може відмовитися від молока.
• Часник не можна вживати, якщо є кровотечі, так як він розріджує кров.
• У деяких людей часник викликає алергію, може виникнути печія і метеоризм.
• Якщо часник потрапляє на дуже ніжну шкіру, то може з`явитися негативна реакція: свербіж, почервоніння.
• Часник може викликати ботулізм, якщо його довго зберігати в теплі і залити рослинним маслом.

Звідси напрошується висновок, що часник дуже корисний, але і зловживати їм не можна. Потрібно розумно підходити до його використання.