Папайя - корисні властивості і протипоказання, як є папайю

У цій статті буде розказано про такому екзотичному фрукті, як папайя, його корисні властивості і протипоказання, про правильний вибір стиглого плода, сферах використання в медицині, косметології та кулінарних аспектах його застосування.

Папайя - що це

Місцем походження жовтої заморської дивини - папайї (динного дерева) - вважається Мексика.

Відео: папайя користь

Стиглий плід - це досить великий фрукт, жовто-оранжевого кольору, що досягає ваги від 1 до 8 кг і злегка нагадує гарбуз. Знайшов своє застосування не тільки як чудовий делікатес, а й як цінну сировину для косметичної і фармацевтичної промисловості.

Як вибирати папайя

При виборі плода дуже важливо вміти правильно визначати ступінь його зрілості. Папайю можна вживати в їжу, як в сирому вигляді, так і піддаючи різним типам кулінарної обробки.

недозрілі плоди містять в собі сильний алкалоїд, тому вживати їх можна тільки після термічної обробки.

Зрілий же фрукт папайя (див. на фото) відрізняється насиченим жовто-оранжевим кольором і злегка м`який на дотик. Він більш ароматний, ніж зелені особини, запах схожий на динний. Деяким здається, що нагадує запечену гарбуз, але мені так не здалося.

Відео: ТревелМама розповідає все про папайе! Папайя для дітей

Фрукт папайя в кулінарії

Папайя відмінно поєднується з куркою, тому можна приготувати з неї карі. Її можна запекти на вугіллі, тоді вона починає пахнути ароматом свіжого випеченого хліба.

Відео: Як це є? папайя

Також з неї виходять відмінні десертні салати. Можна приготувати з неї соус до м`яса з шматочками чилі і імбиром.

Якщо є бажання з`їсти її просто як фрукт, то в їжу придатна, в основному, м`якоть, яка володіє дуже ніжною смакової палітрою вершково-динних відтінків. Задоволена солодка.

У деяких країнах прийнято вживати і насіння в їжу, але вони скоріше виконують функцію заміни чорного перцю в страві.

Папайя - застосування в косметології

Отже, чим корисна папайя?

Папайя в косметології застосовується досить широко і дуже цікаво. Вона використовується в відбілюючих масках, успішно бореться зі зморшками, допомагає позбавлятися від непотрібних волосся на тілі.

Тому для отримання сяючою мармурової шкіри можна регулярно робити таку маску.

Відео: Як їдять папайю

• Змішати в рівних пропорціях білу глину, м`якоть папайї, молоко (якщо шкіра суха, то вершки), оливкова олія. Нанести на чисту шкіру на 15 хвилин, змити молоком або відваром шипшини. Така маска добре підходить для шкіри обличчя і рук, зони декольте і шиї.
• Якщо використовувати папайю для отримання ефекту ліфтингу, то змішати пюре з папайї і вареної гарбуза з одним білком, додати кілька крапель лимонного соку. Нанести маску по масажних лініях і витримати 15-20 хвилин, змити натуральним йогуртом без добавок.
• Соком цього фрукта можна протирати місця після епіляції, щоб уповільнити зростання небажаного волосся і запобігти їх вростання.

Корисні властивості папайї для здоров`я

Папайя дуже гармонійно і позитивно впливає на здоров`я людини.