Користь і шкода ягід годжі

Ягоди годжі, рекламовані, як чергова фантастична суперїжа, насправді не що інше, як рослина, відоме в східних областях колишнього радянського союзу під назвою дереза. Також все частіше зустрічається назва «вовча ягода», що насправді є калькою з англійського wolfberry.

Відео: годжі ягода користь і шкода

Таке найменування для російської мови є некоректним, адже у нас вовчої ягодою прийнято називати сукупність кількох отруйних видів. Через це виникають казуси в статтях про ягодах годжі, коли сторонні про такий збіг автори помилково приписують дерезі отруйні властивості.

Ягоди годжі вельми корисні, але неправильне їх вживання може принести і шкоду.

Ягоди годжі століттями вирощують на сході, як цінний продукт харчування і лікарський засіб. Останнім часом сушені плоди часто йдуть на експорт, що дозволило широкому колу споживачів познайомитися з цією рослиною.

Також на зовнішній ринок Китаю, Тибету і Монголії надходять сік годжі і різні похідні від промислової обробки ягід. Зовсім недавно стали доступні вина, які є сумішшю виноградного вина і соку годжі.

Вміст корисних речовин в годжі

Плоди годжі дійсно містять велику кількість поживних речовин:

Відео: Ягоди годжі користь чи шкода огляд каналу Росія 1

• 11 мінералів;
• 6 вітамінів;
• 18 амінокислот;
• 5 ненасичених жирних кислот, в тому числі незамінні линолієва і альфа-лінолевої кислоти;
• Полі-і моносахариди;
• Каротиноїди, включаючи зеаксантин і бета-каротин, лікопін і криптоксантин, ксантофилл і лютеїн;
• Фітостерини, феноли та інші вещесства володіють антиоксидантною, живильної і кровеобразующей цінністю.

У 100 г годжі можуть міститися кальцій, залізо, селен, рибофлавін і вітамін С в дозах покривають від чверті до 100% денної норми для дорослої людини.

Медичне значення ягід годжі

Глибоких довгострокових досліджень користі ягід годжі для організму не проводилося, проте поверхневі тести показали, що певний комплекс речовин, що містяться в цих ягодах, може бути корисний в лікуванні і підтримуючої терапії при деяких медичних проблемах.

Показаннями до вживання можуть бути, наприклад, зниження імунітету, загроза розвитку деяких форм раку, небажані окисні процеси в організмі, бажання сповільнити появу ознак старіння, деякі пошкодження сітківки очей і інше. Однак результати жодного з цих досліджень не були підтверджені зареєстрованими експериментами на людях.

Мало місце і неприємна пригода, коли в одному з інститутів США були опубліковані дані про клінічно доведеною медичної користь соку ягід годжі. Пізніше з`ясувалося, що в результати дослідження не були включені тести контрольної групи, яка приймала плацебо. Позитивний ефект в групі з плацебо при цьому лише незначно розходився з результатами успішної групи, яка приймала справжній препарат.

Існують дослідження дії плодів годжі на організм тварин, які дозволяють припустити потенційну користь цих ягід при лікуванні серцево-судинних, інфекційних і очних захворювань. Наприклад, вікової макулярної дегенерації, яка часто має місце у пацієнтів старше 65 років з проблемами зору. Крім того, деякі експерименти дозволяють говорити про протипухлинну і нейропротектівнимі дії.

Запобіжні заходи

• У плодах багатьох представників сімейства пасльонових зустрічається атропін - токсичний алкалоїд. Ягоди годжі не виняток. Незважаючи на те, що концентрація речовини в дерезі змінна і не досягає критичного рівня, не варто зловживати плодами, щоб уникнути нудоти, головного болю, блювоти та інших неприємних наслідків.
• Також описана пара клінічних випадків, коли вживання продуктів, що містять сухі ягоди годжі і їх сік, призвело до втрати в`язкості крові, що може бути небезпечно для літніх людей, особливо жінок. Такий ефект викликали не власними ягоди, а їх взаємодія в варфарином - антикоагулянтом, який прописують людям похилого віку. Тому, якщо ви приймаєте цей або подібні препарати, вам краще уникати систематичного вживання годжі і його похідних.
• Думки щодо вживання в їжу годжі при вагітності і годуванні розходяться. Поборники цього продукту рекомендують годжі вагітним, як джерело вітамінів, мінералів і амінокислот, проте дієтологи відносяться з обережністю до цих порад. Справа в тому, що в годжі міститься велика кількість селену, зловживання яким за деякими даними може призвести до відставання дитини в розвитку.
• Не варто вводити в свій раціон ягоди годжі, якщо ви приймаєте ферменти печінки або будь-які ліки для лікування діабету або гіпертензії.
• Також ягоди годжі можуть викликати індивідуальні алергічні реакції або загострити вже існуючі алергії на різні харчові продукти.
• І, нарешті, годжі може як надавати невелику снодійну дію, так і сприяти безсонні у людей, схильних до розладів сну. Ефект проявляється в залежності від індивідуальних причин виникнення цієї проблеми. Не варто вживати сік цих плодів перед сном, якщо ви приймаєте снодійні препарати, так як це може дестабілізувати лікування, призначене лікарем.

висновки

Якщо ви страждаєте харчовими алергіями або приймаєте будь-які препарати, які пов`язані і діабетом, гіпертензією, проблемами кровоносної системи або безсонням, вам варто уникати систематичного вживання цих плодів. Вагітним і годуючим жінкам про всяк випадок не рекомендується з`їдати більше 70-80 г ягід годжі в день.

Відео: ягоди годжі користь

Незважаючи на високу цінність ягід годжі, як продукту з широким спектром харчових переваг, їх чудодійні властивості сильно перебільшені і засновані на гіпотезах. Немає ніяких підстав вважати, що ягоди годжі насправді допомагають скинути вагу або покращувати чоловічу потенцію.

Однак, якщо розглядати ці плоди виключно як смачний екзотичний харчовий продукт, то варто відзначити, що годжі може зайняти заслужене місце в меню прихильників здорового способу життя.

Відео: Ягода годжі. Користь і шкода

P.S. Замовити годжі можна тут.