Сальмонельоз - гостра кишкова інфекція

зміст:

1. симптоми Сальмонельозу
2. причини Сальмонельозу
3. лікування Сальмонельозу
4. профілактика Сальмонельозу

Під сальмонельоз розуміється гостра кишкова інфекція, що протікає як ентероколіт, локалізована інфекція, бактеріємія, паратифи та черевний тиф. За винятком останніх двох інші форми захворювання відносяться до легких або помірно важким, відзначається низька смертність. Найбільш важкою є тифоїдна форма, для лікування якої необхідно від 1 до 4 тижнів. Наступ смерті відбувається через перфорації або кровотечі, сепсису, тромбозу кровоносної судини черепа, гострої серцево-судинної недостатності або пневмонії.

симптоми Сальмонельозу

Для сальмонельозу різних типів характерні різні симптоми. Всі форми захворювання супроводжуються високою температурою і болями в животі. У разі ентероколіту відзначається сильний понос- черевного тифу - головні болі, запори і поступово наростаюча температура.

Коливання інкубаційного періоду лежить в межах від 2-х до 3-х діб. Є ймовірність того, що розвинуться внутрішньолікарняні спалахи, коли передача хвороби здійснюється побутовим шляхом. В даному випадку прояв симптомів сальмонельозу починається через 3-8 днів. До найбільш поширеного типу захворювання відноситься гастроинтестинальная форма. Серед клінічних симптомів захворювання відзначається:

- поява загальної слабкості, головного болю, нудоти, блювоти;

- виникнення болю в пупкової області;

- підвищення температури до 40 градусів і вище;

Відео: Європу атакує гостра кишкова інфекція - сальмонельоз

- поява розлади стільця.

Ознаки захворювання, які вказують на зміни, що відбуваються в шлунково-кишкового тракті, починають проявлятися через 2-3 доби. У перші дні хворим відчувається лише невелика інтоксикація і лихоманка. У разі легкої форми вираженість симптомів досить слабка. Якщо сталося розвиток важкого гастроинтестинального сальмонельозу, то зазначаються:

- висока температура і лихоманка, тривалість якої становить більше 5-ти днів;

- ціаноз шкіри;

Відео: Europe salmonella attack - an acute intestinal infection

- виражена інтоксикація;

- тахікардія;

- смердючий, водянистий стілець (від 10-ти разів на день і більше), в деяких випадках відзначається присутність домішки слизу;

- значне падіння артеріального тиску;

- зміна з боку нирок, гостра ниркова недостатність;

- збільшення печінки і селезінки.

При септичному сальмонельозі починається сильна лихоманка, потім постійне погіршення стану пацієнтів. Відзначається присутність таких ознак:

- рясного потовиділення;

- значних добових коливань температур тіла;

- сильного ознобу;

Відео: Росспоживнагляд: У Європі спалах сальмонельозу

- тонзилітів, поява холецисто-холангітів;

- ендокардиту і аортітов з подальшим розвитком аневризми;

- формування гнійних вогнищ в опорно-руховому апараті;

причини Сальмонельозу

Захворювання викликають грамнегативні паличкоподібні бактерії сальмонели. Розвиток нетіфоідних форм сальмонельозу відбувається в результаті вживання погано обробленої або забрудненої їжі, особливо яєць, індичатини, курчат і качатини. До інших причин сальмонельозу відносяться контакт з інфікованими людьми або тваринами, вживання лікарських препаратів або шоколадних батончиків тваринного походження, зараженого сальмонелами сухого молока.

лікування Сальмонельозу

У разі захворювання важкими і середньо-тяжкими формами сальмонельозу передбачено лікування в умовах стаціонару. Хворим призначаються препарати кальцію, нестероїдні протизапальні засоби. Щоб вивести токсини, пацієнтам необхідний прийом препаратів на основі целюлози та атапульгітів, протеолітичних ферментів, цітопротекторов. Щоб знищити збудників, передбачено використання антибіотиків. З метою прискорення лікування сальмонельозу пацієнтам призначають сувору дієту, курси біопрепаратів, вітамінотерапію, обволікаючі, в`яжучі та вітрогінні препарати.

профілактика Сальмонельозу

Профілактика сальмонельозу спрямована на те, щоб попередити поширення збудників серед домашніх птахів і тварин, проводити правильну теплову обробку продуктів перед тим, як вживати їх в їжу, дотримуватися санітарний режим на підприємствах харчової промисловості та громадського харчування.