Що можна їсти при гастродуоденіті?

Гастродуоденіт - це запалення слизової оболонки дванадцятипалої кишки і шлунку. Воно, як і всі захворювання травної системи, вимагає дотримання найсуворіших правил харчування.

Що ж собою являє дієта при гастродуоденіті? Про це ми поговоримо нижче.

Гастродуоденіт - дуже поширений недуга, що супроводжується великою кількістю неприємних ознак, серед яких слід відзначити:

• пронос
• або запор
• погіршення апетиту
• болю в області живота
• нудоту.

Щоб позбутися від усіх цих симптомів, необхідно дотримуватися спеціальної дієти від гастродуоденита, які різняться в залежності від того, який рівень кислотності в шлунку хворого, - підвищений або знижений. Наприклад, люди, що відносяться до першої категорії, повинні харчуватися не менше 5-6 разів на день невеликими порціями. Їм слід відмовитися від деяких видів овочів (огірки, редька, шпинат, капуста), наваристий бульйонів, часнику, цибулі, чорного хліба, кави, гірчиці, грибів, копченостей, солінь, квасу, морозива, шоколаду та газованих напоїв. Їжу слід вживати тільки в протертому стані. Людям з низькою кислотністю шлунка потрібно слідувати 4-разовому харчуванню. Їм так само, як і хворим з високою кислотністю, заборонено вживати ці продукти. Однак, крім цього, вони також повинні відмовитися від ягід з грубими зернами (на кшталт смородини та малини), бобових, кремових виробів, винограду, фініків, солодкого перцю, інжиру і агрусу.

Існують і загальні правила, які повинні бути орієнтиром для всіх хворих гастродуоденітом:

• вживаються рідина і їжа повинні бути теплими (тобто нехолодну і негарячій);
• пережовувати їжу потрібно ретельно;
• віддавати перевагу слід тушкованим, вареним і запеченим страв;
• перед вживанням їжу необхідно максимально подрібнити.

Для пацієнтів, у яких є підозра на гастродуоденіт, лікарі призначають ФГДС. Слідуючи за цим посиланням ви дізнаєтеся, що таке ФГДС шлунка, більш докладно. Коротко можна зазначити, що даний метод дозволяє лікарю дати оцінку як станом шлунка, так і станом дванадцятипалої кишки. Одночасно з цим здійснюються і лікувальні процедури. Спеціаліст, завдяки отриманим даними, може встановити точний діагноз і стадію хвороби.

Взагалі, кожен конкретний хворий повинен розуміти, що дієта встановлюється суто індивідуально, тому для того, щоб вона відповідала саме вашому випадку, необхідно відвідати гастроентеролога, інакше всі ваші дії можуть і зовсім виявитися неефективними.

Відео: Гастродуоденіт