У чому користь квашеної капусти

Багато фахівців в області харчування визнають велику користь квашеної капусти, яку нині вважає набагато корисніше сирої. Слід звернути увагу на те, що в капусті, квашеної качанами, залишається набагато більше вітамінів, ніж в нашінкованной.Почему ж квашена капуста корисніше свіжої? А вся справа в тому, що сквашівающіеее молочнокислі бактерії породжують вироблення нових речовин, збагачуючи капустувітамінамі групи В.

Крім цього, квашена капуста - це єдиний продукт рослинного походження, що містить вітамін В12, який сприяє збереженню на довгі роки вашеймолодості і краси.

Квашена капуста корисні властивості

Квашена капуста сприяє підтримці вашого здоров`я, поліпшити травлення виводячи шлаки з організму. А її розсіл регулює кислотно - лужний баланс, нормалізує рівень цукру і холестерину, допомагаючи справлятися з діабетом і атеросклерозом.

Відео: Квашена капуста. Як вона нас обманює

І, крім того, і квашена капуста і розсіл сприяють запобіганню дісбактеріоза.Вполне досить з`їдати тільки 2 столові ложки квашеної капусти по 3 - 4 рази на тиждень або ж випивати по 0,5 склянки розсолу для поліпшення здоровьяі збереження молодості і краси.

Якщо ви захворіли на гастрит, слід вживати квашену капусту, пріготовленнуюбессолевим способом. Для цього потрібно покласти в каструлю шар нашінкованнойкапусти з морквою, зверху тонкий шар дрібно нарубаного цибулі з часником, затемвновь шар капусти з морквою і знову шар цибулі з часником - робіть так, покане заповниться вся каструля.

Після цього потрібно залити капусту кип`яченою водою, а зверху покласти гніт. Необхідно накрити каструлю кришкою або ж полотенцемі покласти в тепле місце, постійно проколюючи капусту тонкою дерев`яною паличкою, час від часу знімаючи з поверхні піну.

Щозими більшість людей страждає авітамінозом. У такому випадку для укрепленіяздоровья вам допоможе вітамінна суміш з квашеної капусти.
Для цього необходімосмешать по одній склянці розсолу квашеної капусти з томатним соком, добавітьчуть менше склянки холодної кип`яченої води, по одній столовій ложці меду ілімонного соку.
Отриману суміш слід приймати по одній склянці двічі день. Якщо ж ви застудилися і у вас з`явилися хрипи в грудях, необходімосмешать розсіл з квашеної капусти з теплою кип`яченою водою в однакових пропорціяхі приймати двічі в день, поки не покращиться стан вашого здоров`я.

Квашена капуста як додатковий засіб лікування допоможе вам і при борьбес діабетом. Для цього потрібно змішати розсіл з кип`яченою водою в однакових пропорціяхі приймати тричі на день до їди.

Відео: Лікування капустою і розсолом

Квашена капуста добре допомагає і при запорах. Для цього потрібно додати в стаканкапустного розсолу одну столову ложку кухонної солі і випити з ранку до їди.

Для боротьби з похміллям вам допоможе спеціальний напій, приготований з капусти.Для цього потрібно змішати три склянки розсолу і один стакан дрібно порубленногорепчатого лука, додати одну столову ложку томатної пасти, перець, цукор Исоль на ваш смак і гарненько все перемішати.

Серед корисних властивостей капустяного розсолу необхідно відзначити і його помощьпрі ранах і опіках, оскільки він має ранозагоювальну і обеззаражівающімдействіем. У такому випадку слід покласти на пошкоджені місця спеціальниеповязкі з квашеною капустою або робити примочки з розсолом, змінюючи їх час отвремені. Для того щоб зменшити печіння, розсіл слід розвести кіпяченойводой.

Відео: Рослинний пробиотик

При боротьбі з пародонтоз слід дуже корисно вживати 6-7 разів на деньпо 3-4 столові ложки квашеної капусти. Крім цього, двічі в день на 15-20хвилин слід прикладати до ясен примочки з капустяним розсолом або полоскатьім рот.
Однак слід пам`ятати, що квашена капуста протипоказана при гіпертонії, проблемах з нирками, підвищеній кислотності шлункового соку і каменях в желчномпузире.

Косметика на основі капусти

Капуста корисна не тільки для їжі, вона є і незамінним косметіческімсредством, оскільки глибоко очищає і живить шкіру, розгладжує зморшки, улучшаеткачество волосся і нігтів. Ці нескладні рецепти допоможуть вам надовго сохранітьвашу молодість і красу.

Французька маска

Попередньо очистіть обличчя очищаючим лосьйоном і нанесіть щільним шаром квашенуюкапусту. Якщо у вас суха або нормальна шкіра обличчя, то досить подержатьтакую маску лише 10 хвилин. Якщо ж у вас жирна шкіра, слід збільшити времядо півгодини. Після цього змийте маску прохолодною водою. Таку процедуру достаточнопроводіть один раз в тиждень, вона дуже корисна для всіх типів шкіри.

Маска для сухої шкіри

Для приготування цієї маски потрібно залити листя капусти гарячою водою, чтобионі стали м`якими. Потім слід змастити їх рослинною олією і покласти в наявності і шию. Через 15 - 20 хвилин промийте обличчя настоєм аптечної ромашки. Дляетого дві столові ложки сухих суцвіть потрібно залити окропом і кип`ятити мінут7- 10, після чого остудити і процідити. При дуже сухій шкірі обличчя пропустітетрі свіжих капустяних листа через м`ясорубку змішайте кашку з свіжої капустияічний жовток і рослинне масло, і нанесіть на обличчя і шию. Через 20 мінутумойтесь теплою водою.

Маска для в`янучої шкіри

Для цієї маски вам знадобиться 2 - 3 свіжих листа пропустити через м`ясорубку, додати чверть склянки яблучного соку, така ж кількість дріжджів і однуложку меду. Отриману суміш нанесіть на обличчя і шию і залиште хвилин на 20.Спустя зазначений час протріть обличчя ватним тампоном, попередньо смоченнимв воді.

відбілюючі маски

У приготовлену кашку з листя свіжої капусти додайте кисле молоко і сокягод червоної горобини, змочіть марлеву серветку і накладіть на 10 - 15 хвилин напігментние плями. Рекомендується проводити такі процедури щодня, поки пятнане зникнуть.