Зелений чай проти раку
Зелений чай знижує рівень холестерину в крові, покращує кровообіг і захищає від хвороб серця. Однак тепер вчені вважають, що його можна використовувати і для лікування раку.
Дослідження, проведене сінгапурським Інститутом біоінженерії і нанотехнологій, показало, що хімічна сполука, що витягають із даного напою, є ідеальним носієм білків, які борються з хворобою.
Зелений чай містить катехіни, найбільш поширеним з яких є епігаллокатехін-3-галлат (EGCG). Вважається, що саме ця сполука відповідає за всі переваги зеленого чаю для здоров`я. Також EGCG може володіти протираковими властивостями.
Доктор Джу Еун Чанг разом з колегами продемонстрував, як протираковий білок Герцептин може з`єднуватися з EGCG і формувати стійкий і ефективний комплекс, який доставляє ліки до місця розташування пухлини. Дослідники вводили комбінацію EGCG і Герцептина мишам і з`ясували, що така комбінація знижує ріст пухлини, а також залишається в крові протягом більш тривалого періоду часу.
Медики сподіваються, що це відкриття може допомогти в створенні кращої системи введення ліків.