Цикорій дикий (петрів батіг) - опис, властивості, застосування, рецепти, фото

Цикорій дикий (Петрів батіг) - опис, властивості, застосування, рецепти, фото

width = "250" height = "333" class = "alignleft" class = "imgvan" alt = "Цикорій, фото"> Інші назви: цикорій звичайний, придорожня трава, цар-корінь, татарський колір, синій квітка, петрів батіг, горчанка, Щербак.

цикорій дикий - це багаторічна трав`яниста рослина родини айстрових, вид - цікорій.Стебель у нього прямостоячий, ребристий, в нижній частині шероховато-волосиста, виростає як правило до 60-70 см у висоту, але, іноді зустрічаються екземпляри до 1,5 метра. Нижні листя цикорію довгасто-ланцетні, вони утворюють розетку в контурі.

Цвіте цикорій дикий з липня і до осені, квітки ніжно блакитні. Квіткові кошики та зібрані пучками, в пазухах верхніх стеблових листків. Плоди - коричневі насіння, голі, грановані.

Цикорій можна зустріти в самих різних місцях: на луках, біля узбіч доріг, в посівах, садах, серед чагарників, на схилах і т. Д. Для медичних цілей і як сировину для харчової промисловості його вирощують в спеціалізованих господарствах.

У медицині, а особливо в народній, використовують корінь і верхню частину рослини. Корінь у цикорію м`ясистий, його заготовляють ранньою весною, як тільки відросте листочки, або восени, краще після дощів, коли земля м`яка. Корінь цикорію треба обкопати навколо, злегка підірвати і тоді він легко витягнеться цілий і неушкоджений.

Верхню частину рослини (траву), заготовляють в період цвітіння, зрізують верхівки стебел. Сушать сировину в тіні, зберігають у паперових пакетах, коробках, в сухому приміщенні. Термін зберігання - 3 роки.

Цикорій дикий особливо цінний тим, що сприяє нормалізації обміну холестерину в організмі. Він підвищує апетит і покращує травлення, діє сечогінний, проявляє жовчогінну, протизапальну і ранозагоювальну дію.

У народній медицині рослина цикорій використовують як заспокійливий, протизапальну, жарознижувальну, бактерицидну, кровоочисний, жовчогінну, вітамінне, сечогінний, судинорозширювальну, що покращує обмінні процеси засіб.

Препарати з цикорію, настій використовують при ожирінні, атеросклерозі, порушенні мінерального обміну, при захворюваннях печінки і жовтяниці, при збільшенні селезінки, при каменях в жовчному міхурі і нирках (з обережністю).

настій цикорію: 2 чайні ложки подрібненого кореня залити 1 склянкою окропу, настояти до охолодження. Випити протягом доби.

Настій цикорію є хорошим засобом при діареї (проносі): заварити 1 чайну ложку в склянці окропу, настояти до охолодження. Випити до 3 склянок на день.

Чай з цикорію (Трави) рекомендується пити як пом`якшувальний засіб при ангіні, запаленні дихальних органів, при утрудненому сечовипусканні. Добре його поєднувати з зеленим чаєм і анісом.

Цикорій ефективний як зміцнювальний засіб при загальній слабкості і занепаді сил, при хворобливому потении. Корисний він хворим на цукровий діабетом.Сухіе, смажені і мелені коріння цикорію вживають замість кави, або як добавку до кави, особливо корисно заміщати його гіпертонікам.

Траву цикорію використовують також зовнішньо, відваром промивають гнійні рани і фурункули, а при шкірних висипах, фурункулах, карбункулах корисно додатково ще пити настій кореня цикорію.

при екземі і пухлинах залоз радять робити компреси з настою кореня.

Відвар кореня цикорію: Взяти 1 чайну ложку подрібненого кореня залити 1 склянкою води, довести до кипіння, кип`ятити 10 хвилин і зняти з вогню. Після охолодження процідити. Пити по 1/4 склянки 4 рази на день. Зовнішньо відвар цикорію можна використовувати для примочок, ванн, пов`язок при дерматозах, що зудять, подагрі.

Відвар з листя або трави цикорію: 1 чайну ложку подрібненого листя залити 1 склянкою окропу, кип`ятити 15 хв, відставити і настояти 45 хв, процідити. Випити протягом дня при вище перерахованих захворюваннях.

Для лікування чиряків і набряків зовнішньо використовують кашку з коріння цикорію. Корінь цикорію народна медицина також використовує при істерії, іпохондрії, астенії і недокрів`ї.

При болях в животі, викликаних захворюванням шлунка або кишечника кладуть компрес з відвару свіжого листя цикорію. Такі ж компреси надають лікувальну дію, знімають запалення і болю при ударах і травмах.

При всій тій користі цикорію, також треба пам`ятати, що зловживати цукром не можна, одну чашку чаю в день можна випити без шкоди, але при більш частому використанні можуть виникнути проблеми, особливо у чутливих людей.

Цикорій також є цінною технічною культурою і широко використовується в лікеро-горілчаному виробництві та кондитерської промисловості.

Цикорій, протипоказання. Цикорій дикий (настої, відвари і препарати з нього) треба з обережністю використовувати людям схильним до алергії, у кого камені в жовчному міхурі, при нестійкій психіці. Не можна вживати його всередину при варикозним розширенням вен, загострене геморої, астмі, при бронхіті з сильним кашлем, суглобових болях, при важких захворюваннях печінки.