Ягоди бузини перемагають грип

Ягоди бузини перешкоджають вторгненню вірусу грипу, а також сприяють підвищенню імунітету

Ось і дозріли ягоди бузини, з яких можна готувати дуже смачний сироп. Чи знаєте ви про те, що ягоди бузини ще й дуже корисні? Вони можуть допомогти людям уникнути зараження грипом, або, якщо вони все-таки захворіли, зменшити тяжкість і тривалість захворювання. Про те, що ягоди бузини перемагають грип, свідчать результати декількох досліджень.

У центрі досліджень - сироп бузини

У 1992 році команда ізраїльських вчених вивчала вплив ягід бузини на хворих на грип. Під час епідемії грипу половині пацієнтів давали сироп бузини, а іншій половині - плацебо. Результати: протягом 24 годин у 20% брали сироп бузини пацієнтів були відзначені значні поліпшення. Протягом двох днів 75% брали сироп бузини пацієнтів відзначили значні улучшенія- протягом 3 днів 90% брали сироп бузини пацієнтів повністю вилікувалися. Серед групи плацебо тільки у 8% пацієнтів були відзначені поліпшення протягом 24 годин, і тільки через 6 днів відбулося одужання 90% пацієнтів з групи плацебо.

У норвезькому дослідженні взяли участь 60 пацієнтів, які страждали від симптомів грипу протягом 48 годин або менше-90% були інфіковані штамом вірусу, 10% були інфіковані типом B. Половина групи приймала 4 рази на день протягом п`яти днів по 15 мл сиропу бузини , а інша група - плацебо. Пацієнти в приймаючій сироп бузини групі відзначили поліпшення симптомів грипу вуджу через три дні. Майже 90% пацієнтів були повністю вилікувані протягом двох-трьох днів. У групі плацебо одужання тривало як мінімум 6 днів (ці пацієнти також приймали багато знеболюючих препаратів і назальні спреї). Дослідження показали, що ягоди бузини в боротьбі з грипом працюють навіть краще, ніж такі рецептурні засоби, як Таміфлю і Реленза.

Лікувальні властивості ягід бузини

Лікувальні властивості бузини мають довгу і давню історію застосування. Корінні американці використовували квіти бузини для приготування води для очей і лосьйонів для шкіри, а ягоди застосовували для приготування лікувальних підвищують імунітет чаїв. Вино з ягід бузини було популярно в колоніальній Америці. Тут через численні лікувальних властивостей бузину навіть називали «універсальної аптечкою». Саме застосовувати ягоди бузини як засіб проти грипу почали в Давньому Римі. Батько медицини Гіппократ вважав бузину універсальним тоніком. Тому обов`язково приготуйте на зиму сироп з ягід бузини. Як тільки почнуться холоди, приймайте це засіб для профілактики і лікування грипу. Ймовірно, ягоди бузини можуть навіть захищати людей від пташиного і свинячого грипу.

Яким чином ягоди бузини перемагають грип?

Віруси грипу вторгаються в клітини організму людини, проколюючи клітинні стінки за допомогою невеликих шипів, званих гемаглютинін. Ці шипи містять фермент нейрамінідазу, який допомагає руйнувати клітинні стінки. Ягоди бузини роззброюють ці шипи і пригнічують дію цього ферменту. Таким чином, запобігає вторгнення вірусів грипу в клітини організму. Крім того, ягоди бузини також активізують імунну систему. В ізраїльському дослідженні, опублікованому в 2001 році, ягоди бузини різко збільшували виробництво цитокінів (форма антитіл). Спалахи грипу характеризуються характером епідемій. 40% населення можуть стати жертвами грипу протягом 5-6 тижнів. Хоча вакцинація проти грипу пропонує деякий захист, але часто виявляється неефективною і не завжди доступною. Приблизно 50% вакцинованих людей може постраждати від ускладнень. Швидко мутують віруси грипу можуть мати різні структури, які не можуть постраждати від антитіл, що виробляються у відповідь на введення вакцини. З іншого боку, ягоди бузини є безпечним, природним і ефективним проти широкого спектру вірусів грипу засобом. На додаток до клінічних досліджень, лабораторні експерименти показали, що ягоди бузини знешкоджує віруси грипу в чашках Петрі і лікують грип у мишей. Це вказує на те, що ягоди бузини є чудовим профілактичним засобом від грипу. Кращі результати виходять, якщо ягоди бузини почати приймати ще до появи симптомів грипу. Дослідження показують, що прийом ягід бузини ще до появи симптомів грипу забезпечує надійний захист. Крім лікувальних властивостей, сироп з ягід бузини дуже смачний. Їм можна поливати десерти, морозиво і пироги. Полийте сиропом з ягід бузини млинці або додайте його в вівсянку. Також можна в сироп з ягід бузини додати воду і навіть спиртні напої.

Відео: ягода, яка може вилікувати Рак

Як зробити сироп з бузини в домашніх умовах?

Ви можете зробити свій власний сироп з ягід бузини. Візьміть 6,5 чашок ягід бузини, 0,25 чашки соку лимона, 6,75 склянки цукру. Простерилизуйте банки і кришки. Вимийте ягоди бузини покладіть в кастрюлю- підігрійте до кипіння і тушкуйте до м`якості (від 5 до 10 хвилин). Злийте сік в миску (через друшляк), при цьому не слід м`яти ягоди (сік повинен стікати сам по собі). У вас повинно вийти від 4,5 до 5 чашок соку. З`єднайте сік бузини з лимонним соком і цукром у великій каструлі, доведіть до кипіння і варіть 1 хвилину. Зніміть з вогню, зберіть пінку, потім наливайте в скляні банки, зверху залишаючи по 1 см вільного простору. Це найсмачніший і одночасно найкорисніший сироп з бузини, який в зимову пору року врятує вас від грипу і застуди &# 128578;

Відео: Бузина користь і шкода // чи можна їсти ягоди бузини, бузина червона,

Як зробити сік з ягід бузини?

Можна також приготувати на зиму сік з ягід бузини. Для цього помиті ягоди нагрівають до розм`якшення на пару або в невеликій кількості води, подрібнюють толкачиком, віджимають сік. В отриманий сік додають цукор, доводять до кипіння, розливають у підготовлену тару і герметично закривають. На 1 л соку витрачають 1 кг ягід і 0,4 кг цукру.

Зараз - саме час збирати ягоди бузини і готувати з них корисні соки і сиропи на зиму. Адже ягоди бузини є прекрасним підвищує імунітет і захищає від грипу засобом. Найкорисніше та найсмачніше зимовий народний засіб - це, звичайно ж, ягоди бузини &# 128578;