Горіх волоський - лікувальні властивості, рецепти, застосування

Відео: Горіховий бальзам на основі зелених волоських горіхів

Горіх волоський - лікувальні властивості, рецепти, застосування

Відео: Настоянка з Шкаралупи Волоських Орєхов

Горіх грецький - це могутнє дерево з густою розлогою кроною, великими листками, яке випромінює своєрідний бальзамічний аромат.Часто горіх можна побачити в садах, парках, а в Середній Азії збереглися ще подекуди гаї дикого волоського горіха. Тривалість життя волоського горіха - 300 років і більше, та виростають вони величезних розмірів.

З лікувальною метою застосовують листя, зелені горіхи, ядра стиглих горіхів, околоплодия, шкаралупу зрілих горіхів, перегородки зрілих горіхів (всередині). Листя збирають в травні, околоплодия - при дозріванні горіхів.

Сушать сировину в тіні, розкладаючи тонким шаром і часто перевертаючи, а також можна сушити в спеціальних сушарках, при температурі 35-40 ° С. Зберігати сировину можна в паперових пакетах, картонних коробках, в сухому приміщенні. Термін зберігання - до 2 років.

Волоський горіх має загальнозміцнювальну, тонізуючу, кровоочисний, судинорозширювальну, бактерицидну, протизапальну, апетитне, жовчогінну, сечогінну і ранозагоювальну дію.

Ще в 17 столітті військові російські лікарі використовували листя горіха як хороше ранозагоювальний засіб, що забезпечує чистоту рани.

Відвар околоплодия приймають при серцевих захворюваннях, атеросклерозі, при шлунково-кишкових захворюваннях з підвищеною кислотністю, захворюваннях печінки, геморої, як засіб, що покращує травлення, терпке при проносах. Відвар околоплодия з медом жене глисти.

Відвар шкаралупи плодів і перегородок, а також ядра горіхів (по 1 ст. Ложці 3 рази на день після їди, можна з медом) приймають при серцевих захворюваннях, атеросклерозі.

При ангіні, запаленні слизової полощуть горло відваром листя волоського горіха, а також цей відвар застосовують для спринцювань при гінекологічних захворюваннях.

Настій листя і околоплодия приймають при виснаженні організму, недокрів`ї, запаленні лімфовузлів, при різних новоутвореннях в молочній залозі. Його рекомендують приймати при кровотечах, особливо маткових, порушення менструального циклу, при білях. Настій листя - хороший сечогінний засіб, його застосовують при лікуванні сечокам`яної хвороби, хвороб нирок, сечового міхура.

При захворюваннях суглобів, подагрі, ревматизмі настій листя вживають як протизапальний, знеболювальний засіб не тільки всередину, але і роблять з нього примочки, ставлячи компреси, приймають лікувальні ванни. До хворих місць (суглобам і т.п.) можна також прикладати сирі листя, злегка пом`явши, в кілька шарів, або розтерти спиртовою настоянкою з листя.

При туберкульозі легенів, кровохаркання, підвищеної пітливості вночі приймають настій листя, а також товчені ядра з медом. Ядра горіхів і настоянку з них рекомендують приймати як загальнозміцнюючий засіб. Вони корисні і при болях в шлунку. Добре вживати горіхи волоські хворим з підвищеною кислотністю шлункового соку (до 100 г очищених горіхів в день - вранці натщесерце і за півгодини до їжі).

Ядра горіхів також корисні при порушенні травлення, запорах, хворобах печінки. Горіхи з медом використовують при отруєннях, зокрема при отруєннях ртуттю.

Вживання горіхів покращує обмін речовин в організмі. Їх треба їсти особливо літнім людям, при цукровому діабеті, зобі. Волоські горіхи дають дітям, при рахіті, роблять ванни з відвару листя.

Примочки, компреси, ванни, мазі, настоянки, масло з горіха використовують як кровоочисний засіб при шкірних захворюваннях, діатезі, алергії, золотусі, висипах на шкірі, гнійники, лишаях, екземі, вовчаку, фурункулах, ранах, наривах.

Лікувальні ванни з відвару листя і околоплодия, або просто з листя волоського горіха приймають при шкірному туберкульозі, вугрової висипки, лишаях, екземі (в тому числі і мокрою), золотусі, кропивниці, подагрі, ревматизмі (відварити 0,5 кг листя і околопл. в 1 л води 10 хв, настояти, процідити і вилити у ванну заповнену на 1/3, приймати 15-20 хвилин).

До фурункулів, наривів, ран, пухлин прикладають листя або розтерті зерна з медом. До запалених венах прикладають примочки з відвару лістьев.Масло з зерен горіха прискорює загоєння ран, його застосовують при запаленні середнього вуха, кон`юнктиви очей.

Свіжий сік з листя закопують у вуха при гнійному запаленні, по 3 краплі.

при анемії використовують такий рецепт: 3 г зелених плодів горіха, залити 100 мл горілки, настояти 1 тиждень, процідити. Приймати по 20 крапель 2-4 рази на день до їди. Курс - 3-4 місяці

Відвар околоплодия волоського горіха: 1 ст. ложку сировини залити 1 склянкою води, кип`ятити 1 хв, настояти 30 хв, процідити перед вживанням. Приймати по 0,25-0,5 склянки 3 рази на день до їди.

Відвар шкаралупи плодів горіха, перегородок: 1 ст. ложку сировини залити 1 склянкою води, кип`ятити 1 хв, настояти 10 хв, процідити перед вживанням, приймати по 0,25 склянки 3 рази на день після їди.

Відвар листя волоського горіха (Зовнішньо): 2 ст. ложки вим. сухого листя залити 1 склянкою води, кип`ятити 1 хв, настояти 1 годину, процідити. Використовувати для полоскання горла, ротової області при запаленнях, а також можна застосувати для спринцювань і ін.

Настій листя волоського горіха: 1 ст. ложка сировини залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 годину, процідити перед вживанням. Приймати по 0,25-0,5 склянки 3 рази на день до їди. Дітям - по 1 чайній ложці 3 рази на день при рахіті, золотусі, від глистів. Цей же настій застосовують для полоскання горла, при запаленнях, ангіні, стоматитах, від вугрів і при дерматитах (доза - 1 стакан на добу), а також зовнішньо - як ранозагоювальний, у вигляді примочок, і інших вище перерахованих захворюваннях.

Настоянка ядер волоського горіха: Настояти подрібнені зерна (30 горіхів) в 1 л 40% спирту, 2 тижні, на сонці, після процідити. Приймати по 0,5-1 ст. ложки, 3 рази на день до їди.

Вино з молодих волоських горіхів. Взяти 50 штук молодих горіхів, розрізати на 4 частини і скласти в 20 літровий бутель, додати туди 2,5-3 кг цукру, 20 г дріжджів, залити все це холодної кип`яченої водою, не під самий верх, а щоб було місце для піни у час бродіння, приблизно на 15-17 л.
Все ретельно перемішати, щоб цукор розчинився, поставити в тепле місце і встановити гідрозатвор. Дріжджі краще розчинити в невеликій кількості води і влити потім в бутель. Все, тепер треба почекати поки перебродить і через 3-4 тижні вино з горіхів можна пити.

Але, це не звичайне вино, а лікувальний і багато пити його не можна. Пол чарки в день цілком достатньо для поповнення запасу йоду в організмі і інших корисних речовин. На смак, вино із зелених горіхів, приємне і дуже ароматне.

Волоські горіхи, протипоказання . Протипоказано вживання горіхів при нейродерміті, панкреатиті, підвищеному згортанні крові, гострих кишкових захворюваннях, псоріазі при хронічному коліті і ентероколітах.