Дика яблуня (лісова) - лікувальні властивості, застосування, рецепти

Відео: Дикі яблука, унікальні цілющі, омолоджуючі, властивості дички Стародавній рецепт сіканджубіна 19 ріці

Дика яблуня (лісова) - лікувальні властивості, застосування, рецепти

Відео: Суниця. користь

Дика яблуня може рости як деревце або як великий кущ. Ті поросли, які відходять від кореня навколо деревця, якщо їх не прибирати, теж проростають і все це може досягати до 8-12 метрів у висоту.

Крона у дикої яблуні або просто дички розлога, густа, округла, гілки часто бувають колючі. Листя еліптичні або закруглені, загострені і зубчасті на краю. Плоди дрібні, до 3-5 см в діаметрі, кислі і терпкі на смак.

У Росії і на Україні дички зустрічаються повсюдно, але частіше їх можна побачити в лісовій і лісостеповій зонах: в лісах, на схилах балок, серед заростей, по берегах річок, в ярах і т. Д.

З лікувальною метою використовують листя, квітки і плоди лісової яблуні. Листя збирають після цвітіння рослини, а плоди - восени, після дозрівання.

Плоди і листя застосовують як в свіжому, так і в сухому вигляді. Сушать під навісом, в сушарках. Сировина зберігають у паперових пакетах, ящиках, коробках в сухому провітрюваному приміщенні. Термін зберігання 1-2 роки.

У народній медицині яблука використовують як вітамінний, зміцнює, кровотворної, сечогінний, протизапальний, проносний, ранозагоювальну, бактерицидну засіб.

Також з яблук дикорослих дерев готують вино, соки, сиропи, есенцію, варять варення. Завдяки великому вмісту пектинових речовин з них роблять мармелад, желе, пастили, сухий кисіль та ін.

Відвар листя або плодів покращує травлення, його застосовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, колітах, хронічних запорах. Відвар плодів яблуні лісової п`ють при сечокам`яній хворобі, подагрі, ревматизмі.

З диких яблук роблять препарат "Екстракт яблучно-кислого заліза", Який застосовується при недокрів`ї і його можна знайти в аптеках.В народній медицині виготовляють настій "яблучного заліза" (Рецепт див. Нижче). Сік з яблук використовують при авітамінозі, захворюваннях жовчних шляхів.

Дикі яблука корисні людям розумової праці, а також з малорухливим способом життя. Вони перешкоджають ожирінню, гіпертонічної хвороби, атеросклерозу, анемії, подагрі, сечокам`яній хворобі, хронічному ревматизму.

дуже цінується яблучний оцет, приготований з диких (лісових) яблук, він має лікувальні властивості, покращує травлення. Приготувати його можна таким чином: лісові яблука помити, подрібнити (можна використовувати м`ясорубку), потім цю масу помістити в скляну банку, долити води, додати інші компоненти і все добре перемішати. Розрахунок такий - на 1 л води 800 г диких яблук, 100 г цукру, 20 г сухого чорного хліба, 10 г хлібних дріжджів.

Після, накриваємо банку марлевою серветкою і наполягаємо при температурі 20-30 ° С в темному місці, протягом 1,5 тижні, періодично перемішуючи дерев`яною лопаткою. Сік лісових яблук, таким чином окислюється і перетворюється в оцтову кислоту.

Потім вміст треба процідити, віджати залишки і додати ще цукру, з розрахунку - на 1 літру соку 50-100 г цукру. Замість цукру в цьому рецепті можна використовувати мед, але обов`язково потрібно стежити щоб він повністю розчинився, також як і цукор, до речі.

Бутель знову треба накрити марлею, від мошок, і дати відстоятися приблизно 1-1,5 місяця в темряві, поки оцет НЕ відстоїться і посвітлішає. Після його перелити, через шлангочку, щоб не збовтати осад, в інший бутель і щільно закрити кришкою.

Зберігати яблучний оцет з лісових яблук треба в прохолодному місці. Можна відразу розлити його по пляшках, але не весь, оскільки протягом року він ще буде відстоюватися. Краще відливати з великої ємності через шлангочку в міру необхідності.

Яблучний оцет, розбавлений водою, п`ють при розладах травлення, лихоманці, використовують для загоєння ран і очищення внутрішніх органів. Він перешкоджаючи накопиченню в крові і тканинних рідинах кислих продуктів обміну, стримує процес старіння, а також зміцнює судини.

Печені яблука застосовують при запорах.Горячім відваром яблук полощуть рот при захриплості, ангіні. Соком і відваром з дичок закопують вуха при запальних захворюваннях, роблять примочки на рани, відморожені, запалені ділянки шкіри.

Відвар з диких яблук: 1 ст. ложку сухих і подрібнених яблук залити 1 склянкою води, кип`ятити 10 хв, відставити, настояти ще 1 годину, процідити, додати мед за смаком. Приймати відвар по 1/4 склянки 3 рази на день до їди. Рецепт використовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, колітах.

Настій листя, квіток диких яблук: 1 ст. ложку сухих і вим. листя залити 1 склянкою окропу, настояти 2 години, процідити перед вживанням. Пити по 2 ст. ложки, 3 рази на день до їди.

яблучне залізо (Рецепт): увіткнути в яблуко 10 штук невеликих залізних цвяхів (цвяхи помити і прокип`ятити) і залишити на добу, потім цвяхи вийняти, а яблуко з`їсти. При недокрів`ї необхідно з`їдати по 2-3 таких яблук щодня. Для цієї мети підходять кислі сорти яблук.

Дикі яблука, протипоказання. У деяких випадках яблука можуть викликати алергічну реакцію, хоча такі випадки бувають і дуже рідко.