М`ята перцева - лікувальні властивості, рецепти, застосування

Відео: М`ята - корисні властивості і застосування. ЗАСТОСУВАННЯ м`яти для здоров`я і краси

М`ята перцева - лікувальні властивості, рецепти, застосування

Відео: Рецепти застосування, приготування та інструкції по настойкам

Інші назви - м`ята холодна, м`ята англійська, холодку, м`ята перцева, м`ята-холодянка, Mentha piperita (латинське).

М`ята перцева - це один з видів м`яти, всього їх на даний момент налічується 25. Крім того є ще 10 підвидів м`яти: м`ята японська, м`ята водяна, кучерява, яблучна, апельсинова (бергамотова) і ін.

М`яту перцеву, а також і інші її види, широко використовують в медицині (народної і традиційної), в ароматерапії, при виробництві косметики, в харчовій промисловості і ін.

З лікувальною метою в традиційній медицині використовується в основному м`ята перцева, рідше - м`ята водяна або степова.

Перцева м`ята - це штучно виведений вид м`яти, методом схрещування двох диких видів - водної та колосковой. М`ята перцева має ще 2 підвиди: м`ята біла (рослина повністю зелене без всяких відтінків), і м`ята чорна - з червоно-фіолетовими стеблами і з такого ж кольору прожилками на листках.

М`ята перцева - це багаторічна, запашне, трав`яниста рослина, висотою 60-80 см. Стебло у неї чотиригранний, нерідко червонуватого кольору, покритий численними темно-зеленим листям, довгастими, іноді мають фіолетовий відтінок. Квітки дрібні, світло-фіолетові, зібраних в колосовидні суцвіття. Цвіте м`ята перцева в другій половині літа - в липні-серпні.

Заготівлю сировини роблять перед або під час цвітіння: зрізають стебла або обривають листя і сушать в тіні. А вже готове, повністю висушене сировину краще зберігати в скляних банках з закруткою, щоб не максимально зберегти ефірну складову (аромат).

Пагони, листя, квітки м`яти містять велику кількість ефірного масла, дубильних, гірких і біологічно активних речовин, цукор, жири, фітонциди, вітаміни С і Р, каротин, мінеральні солі.

М`ята перцева дуже популярна в народі, і майже всі, хто має таку можливість (дачу або приватний будинок) - вирощують її поблизу будинку, як цінна лікарська, кулінарне та косметичний рослина.

У медицині, як в традиційній так і народної, м`яту перцеву використовують для лікування головного болю, серцево-судинних захворювань, при нервових розладах, безсонні, запаленнях в органах травлення, при астмі, виразці шлунка, застудах, блювоті, захворюваннях горла, каменях у нирках і печінці , атеросклерозі.

З лікувальною, а також в кулінарних цілях, використовують листя і пагони м`яти в свіжому і висушеному вигляді. Вони мають приємний, охолоджуючий, пряний смак і різкий тонкий аромат, викликаний високим вмістом ментолу.

У кулінарії фахівці радять застосовувати кучеряву і яблучну м`яту, т. К. Вона не дає гіркоти при нагреваніі.Свежей м`ятою приправляють салати, супи, м`ясні і рибні страви. Застосовують її для приготування напоїв, соусів, кондитерських виробів, випічки хліба.

Свіжу м`яту додають в чай, прикрашають страви, пучок свіжої м`яти або настій додають в лікувальні ванни. З подрібненого свіжого листя м`яти роблять компреси, маски для обличчя.

Чай з м`яти: 1 столову ложку сухої і подрібненої м`яти залити 1 склянкою окропу, настоювати 10-15 хвилин і можна пити. Такий настій (чай) зніме нервозність, дратівливість, поліпшить сон. Без шкоди можна випити 1 склянку м`ятного чай протягом дня, т. Е. В 3-4 і більше прийомів. А при застуді допускається дозування - до 2 склянок настою в день, хоча це для когось може бути і багато. Це лікувальна дозування, а можна ще додавати трохи м`яти (0,5-1 чайн. Ложку) в звичайний чорний чай, для смаку і аромату. Але, не варто забувати, що в м`яті міститься багато жіночих фітогормонів.

Для довідки: як в жіночому, так і чоловічому тілі присутні жіночі та чоловічі гормони, але, в жіночому - значно переважають жіночі, а в чоловічому - чоловічі. Так ось, важливо цей баланс зберігати і сильно не порушувати. Часто з цієї причини м`яту називають жіночої травою, хоча це не зовсім так - чоловіки теж із задоволенням її вживають. Тут важливо просто не перестаратися ... Деякі жінки (у яких баланс - жіночі і чоловічі гормони не в нормі) використовують м`яту, для зменшення росту волосся в небажаних місцях (вусики і т.п.).

Чоловікам, особливо в молодому віці, м`ятою захоплюватися сильно не варто, оскільки вона знижує збудливість, і сексуальну теж. Дехто каже - ось грузини, м`ятний чай п`ють весь час і їм нічо ... Так це ж грузини, а уявіть собі, що було б, якщо б вони його не пили?! .... Всі люди різні, у кого-то надлишок чоловічих гормонів, а у кого-то їх трохи, а чай попив деякий час ... і повну байдужість. Хоча, в деякі моменти, це може бути дуже навіть до речі.

У традиційній медицині траву м`яти використовують як сировину при виготовленні серцево-судинних препаратів, ментолу, мазей і краплею від нежитю, засобів проти кашлю.

Препарати з листя м`яти мають протизапальну, заспокійливу, болезаспокійливу, апетитним, відхаркувальну, жовчогінну, помірним послаблюючу дію.

М`ята перцева входить до складу багатьох лікувальних зборів. При лікуванні захворювань печінки і жовчного міхура, її використовують як допоміжний жовчогінний засіб. При неприємному запаху з рота - роблять полоскання ротової області настоєм з м`яти.

Настій м`яти приймають при геморої, жіночих захворюваннях (при недостатніх або надмірних менструаціях), при нервових розладах, істерії, хворобах серця, легенів, при гастритах, ревматизмі, зубного болю і ін.

Настій з м`яти перцевої: 2 чайні ложки подрібненого листя залити 1 склянкою окропу, настояти 20 хв, потім процідити. Пити м`ятний настій протягом дня при болях в серці і ін.

Відвар з м`яти перцевої: 15 г сухої подрібненої трави залити 1 склянкою води, кип`ятити 10 хвилин, зняти з вогню, настояти ще 30 хвилин, процідити. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день, за півгодини до їди, при легеневих кровотечах і ін.

При підвищеній кислотності шлунка, що супроводжується запорами і кислої відрижкою, застосовують настій з наступного збору трав: м`ята перцева - 3 частини, трава звіробою - 6 частин, листя вахти трилистий - 0,5 частини.
Взяти 2 столові ложки суміші, залити 0,5 л окропу, настояти протягом 2 годин у термосі, процідити. Випити весь настій протягом дня за 5-6 прийомів.

При зниженій кислотності шлунка радять приймати настій з таких компонентів: м`ята перцева - 4 частини, трава деревію - 3 частини, плоди кропу запашного - 2 частини, трава споришу - 3 частини, трава сухоцвіту болотної - 3 частини, ромашка аптечна - 2 частини, насіння кмину - 2 частини , шишки хмелю - 1 частина.
Взяти 4 ст. ложки суміші залити 1 л окропу, настояти в термосі 11 годин, процідити. Випити вранці, натщесерце, за 30 хвилин до їжі - 1 стакан настою, решту пити через кожні 2 години - теж по 1 склянці, т. Е. Ще 3 рази.

Крім відвару всередину можна приймати і порошок з листя м`яти, 1-2 рази на день, на кінчику ножа.

Спиртова настоянка м`яти перліку (Екстракт) використовується для інгаляцій при запаленні слизової горла, носа, трахеї, при бронхіті. Зовнішньо, для розтирання, при головних болях, мігрені, запаленні шкіри.

Роблять м`ятну настоянку в співвідношенні 1: 5, т. Е. Беруть 20 г сухої трави м`яти і 100 мл 75% спирту, можна горілки. Настоювати 2 тижні в темному місці. Вживають по 10-15 крапель, 3-4 рази на день.

При шкірних захворюваннях використовують м`яту в вигляді настою або відвару всередину, а також приймають косметичні м`ятні ванни (В 10 л води заварити 50 г м`яти). Настій такої концентрації використовують і для клізм.
При дерматозах, що зудять м`яту перцеву для ванн застосовують разом з відваром горця пташиного.

М`ята перцева - хороший засіб, для поліпшення фізичного стану організму і підвищення настрою. При депресії використовують такий рецепт: 1 ст. ложку вим. трави м`яти залити 1 склянкою окропу, кип`ятити 10 хвилин. Приймати по півсклянки відвару вранці і ввечері.

олія м`яти - ефективний препарат при болях в області живота, при здутті, зменшує печію. Випити 2-4 краплі з водою або накапати на шматочок цукру і з`їсти. Олія м`яти також добре допомагає при вугрової висипки, запальних захворюваннях шкіри, усуває нервове збудження, заспокоює головний біль і ін.

М`ята перцева, протипоказання. Не можна вживати м`яту при індивідуальній непереносимості, це може викликати алергію. Масло м`яти протипоказано при годуванні груддю, під час вагітності, а також дітям до 6 років. Не варто захоплюватися м`ятою молодим чоловікам, т. К. Вона зменшує лібідо. Чи не передозувати, оскільки при передозуванні може бути погіршення сну, біль у серці, спазми бронхів і інші неприємні моменти.