Астаксантин. Застосування і джерела

Відео: ВІТАМІН Е - ДЖЕРЕЛО КРАСИ І ВІЧНОЇ МОЛОДОСТІ

корисний астаксантин

Астаксантин показав себе корисною харчовою добавкою. Дослідження довели його ефективність у запобіганні деяких хвороб, наприклад, глаукоми. А ще він використовується в якості корисного інгредієнта корму для рибок.

визначення

Астаксантин - це каротиноид, натуральний пігмент, що міститься в деяких видах рослин і бактерій. Він використовується як живильна добавка для людей, але ще й для деяких домашніх тварин. Поки прийом харчової добавки не показав будь-яких побічних ефектів. Зазвичай ця речовина продається у вигляді таблеток по 2 - 4 мг кожна. як антиоксидант, астаксантин допомагає запобігти багатьом захворюванням людини.

застосування астаксантина

Люди беруть астаксантин як антиоксидантної харчової добавки, оскільки він в 10 разів ефективніше інших каротиноїдів. Ця речовина вважається також корисним для серцево-судинної та імунної системи. Деякі дослідження показали, що він здатний знімати оксидативний стрес на очі і мозок.

Як корм для риб речовина використовується як харчовий барвник. Вважається безпечної доза 80 мг на кілограм корму, що надає йому рожевий або червонуватий колір.

Було доведено, що астаксантин необхідний для нормального росту риб і ракоподібних в якості вітамінної добавки. Оскільки вони не здатні виробляти цю речовину самостійно, то отримують його за допомогою харчування зоопланктоном, який в свою чергу отримує його з морських водоростей, які б виробляли астаксантин.

Відео: Лікар Олена Новікова про антиоксиданти-астаксантину від Оріфлейм

Саме ця речовина не допускає окислення жирів під час зберігання лосося, захищаючи рибу від прогорклости.

джерела астаксантина

Астаксантин в КріляУ натуральному вигляді речовина міститься в лососі, планктоні і Кріль, хоча в найбільшої концентрації він є в морських водоростях з латинською назвою Haematococcus pluvialis. На щастя, популяція цих водоростей подвоюється кожного тижня, що дозволяє виробляти астаксантин в великих кількостях.

Ще одне джерело речовини є дріжджовий грибок Xanthophyllomyces dendrorhous, який також розмножується дуже швидко. Витягнутий з цього джерела астаксантин потрібно зберігати в холодильнику. І якості у нього інші, його поживна цінність набагато нижче, ніж у витягнутого з морських водоростей.

Хвороби при яких допомагає

Окислення - це процес, при якому атом, молекула або іон віднімають одне в одного один або більше електронів. Це відбувається природним шляхом в організмі людини і називається аеробним обміном речовин. Але оксиданти надають на наше тіло ту саму дію, яке відбувається з джинсами після багатьох прань - воно починає зношуватися.

Тому процеси окислення вважаються причиною багатьох хвороб, в тому числі раку, старіння, ушкодження органів тіла спиртними напоями і хвороб серця (кешаньская хвороба, інфаркт), нирок (ниркова недостатність і ниркова токсичність) і суглобів (ревматоїдний артрит).

Як каротиноид, астаксантин здатний запобігати окислення, завдяки наявності не однієї, а кількох сполучених подвійних зв`язків - зв`язків між двома суміжними атомами вуглецю.

Відео: ACADEMIA. Олег Воронін. Джерела енергії на основі ферментів і мікроорганізмів Застосування ..

Через це, якщо в процесі окислення він втрачає електрон і стає позитивно зарядженим іоном, його новий заряд «+1» розподіляється по всім атомним ланцюжках, що дає набагато більш стабільний результат, ніж при наявності лише однієї зв`язку.

Будьте здорові!

Відео: Конденсатор в ланцюзі джерела струму

Астаксантин показав себе корисною харчовою добавкою. Як антиоксидант, астаксантин допомагає запобігти багатьом захворюванням людини.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділися в соц мережах:
Cхоже