Хром (chromium, cr)

Відео: Chromium OS + Ubuntu Linux = Chromixium

опис

хром, - Хімічний елемент, твердий сріблястий метал з атомним номером 24. За яскраві фарби, властиві солям, хром отримав назву - (грец. Колір, фарба).

біологічна дія

Хрому належить провідна роль в метаболізмі глюкози:

• він необхідний для переробки глюкози (є активною складовою GTF - глюкозотолерантного фактора);
• покращує чутливість до інсуліну;
• знижує тягу з солодкого;
• знижує рівень цукру крові у людей з діабетом 1-го і 2-го типу;
• є каталізатором синтезу деяких білків, необхідний для росту м`язів;
• беручи участь у метаболізмі жирів, регулює рівень "поганого" холестерину в крові;
• сприяє зниженню маси тіла.

Рекомендована добова доза

Таблиця 1. Фізіологічні потреби в хромі в залежності від віку

Більш високі дози хрому необхідні при підвищеному обміні речовин, наприклад, у спортсменів.

джерела хрому

Дріжджі, печінка, м`ясо, неочищений бурий рис, цільне зерно, кукурудза, яйця, помідори, вівсяні пластівці, качанний салат, гриби, сир. Ці продукти найбільш багаті хромом (за зменшенням), але варто враховувати, що він міститься в мікродозах і середній раціон ледь дотягує до мінімальних потреб в цьому мінералі.

Продукти, що містять хром в теорії (див. Вище) можуть не містити його, якщо вирощені на ґрунтах бідних цим мікроелементом.

Засвоєння хрому знижує рівень заліза.

Відео: How to Install Chromium OS (Cr OS Linux) in your PC - Gadgeto

дефіцит хрому

Дефіцит хрому спостерігається при вживанні продуктів збіднених цим мікроелементом, також рівень хрому в організмі знижується в старості.

Відео: Chromium - Periodic Table of Videos

Слід враховувати і той факт, що всмоктуваність хрому в кишечнику низька, навіть із сучасних комплексів з хромом, де він знаходиться в найбільш засвоюваній формі (хрому пиколинат, амінокислотний комплекс з хромом), всмоктуваність становить 1,5-3%.

Дефіцит хрому призводить до зниження толерантності до глюкози, зниження швидкості росту, підвищення ризику розвитку цукрового діабету, ішемічної хвороби серця, гіперхолестеринемії (підвищення рівня холестерину в крові), гіперглікемії та гіпоглікемії (зміна рівня цукру).

Найбільш підходить для усунення дефіциту хрому пиколинат, при цьому необхідно скоротити обсяг вживаних легких вуглеводів (цукор і т.д.). Хлориду хрому (CrCl2), практично не потрібен для цієї мети, через дуже низького засвоєння хрому з цієї форми.

Тривалий прийом хромсодержащих препаратів в профілактичних цілях (при відсутності дефіциту) збільшує навантаження на організм, що може призвести до активацією мутагенезу.

Надлишок хрому в організмі

Надлишок хрому у росіян досить поширене явище, але викликає його шестивалентний хром відомий канцероген, який застосовується в металургійній і текстильній промисловості. З`єднання шестивалентного хрому викликають алергічні реакції (дерматити), збільшують ризик раку легенів.

Хром в складі продуктів харчування має тривалентним форму, яка безпечна для організму.

Мінерал-подробиці

Тривалентний хром входить до складу квасцов, здавна застосовуються при виробленні шкір, фарбування тканин, в наш час галун знайшли застосування в якості засобу для припікання "квасцовий олівець", Як дезодорант-антиперспірант, входить до складу косметичних засобів і ін.

Отримання нормального кількості хрому (відповідно до фізіологічних потреб) людьми, які сидять на дієті, дозволяє зменшити "жирові відкладення", Зберігши при цьому м`язи.